今日も暑かったですね・・
お休みだったので、主人と出かけてきました。
高速を使ったのですが、今日まで半額だったそうです。
知らなかったので嬉しかったです♪
しかし、肝心の写真の方はあまり撮れず・・
談合坂のパーキングで、新鮮で安い野菜を沢山買ってきました^^:
で、今夜のメニューは先日テレビで紹介していた簡単夏野菜カレーを作りました。
ほんとに10分で出来上がり、簡単で美味しかったです。
今日みたいに疲れて帰った日には丁度良いですね。
☆夏野菜カレー
夏野菜(ナス ビーマン 玉ねぎ パプリカ ミニトマト インゲン等など)
私は、ナスにピーマン 玉ねぎ 冷蔵庫で半分残っていたパプリカを使いました。
野菜を炒めてお水を適量入れ、缶詰のミートソースを一缶入れる。
このミートソースが簡単に出来るコツです。
5,6分煮てからカレールーを普段使っているより少なめに入れ、カレールーが
混ざったら味を見て、少し甘かったらカレー粉を入れて出来上がりです。
美味しかったですよ♪
先日のレンゲショウマを・・
午後から晴れてきて、霧の中とは違う表情が見られ1日楽しく過ごすことが出来ました。
新橋で食事して銀座で小さな水族館を見て、虎ノ門でお茶して・・
時間を見たらまだ午後2時でした。。。
お友達とお茶すると時間も忘れてお喋りするのに、、、
どうしようか?と相談すると、「ガンダムを撮りたいって言っていたからお台場に行こうか?」と・・・
う~ん、ガンダムは撮りたいなって思っていたけど、出来たら夕焼けが綺麗で
お友達と一緒が良いなって思っていたので、悩みましたが中年夫婦でお台場に行って来ました(笑)
新橋からユリカモメに乗ってお台場へ・・
ユリカモメから見えるのかな?って思っていたけど、全然見えず・・
駅から歩いて行っても暫く見えず・・・期待に胸膨らませて歩く事5、6分・・
ガンダムの後姿が見えてきました。
昨年の秋に田舎に帰った時に、兄と弟から「新橋に鳥取のアンテナショップが
出来たから行ってみてよ」って言われていました。
その時は、ハイハイと返事をしていましたが、中々行く機会がなくて・・
ところが最近になって二度もテレビで、鳥取のアンテナショップのレストラン「トットリーネ」の
お料理が美味しいと紹介していました。これは行って見なくてはと・・・
銀座のソニービルの、水族館も見たかったので、夫と行って来ました。
サラダとパンとパスタのランチを頂きました。
サラダには、バルサミコスと二十世紀梨を使ったドレシッグがかかっていました。
夫は「境港に揚がった本マグロとトマトのスパゲティー」を・・
マグロを使ったスパゲティーは初めてでした。
私は「境港のズワイガニと鳥取砂丘の長いものスパゲティー」を・・
クリームソースに長いもが合って美味しかったです。
食後のコーヒーは、やはりテレビで紹介していた「播磨屋スーテーション」で頂きました。(笑)
虎ノ門にある播磨屋は以前から無料で、おせんべいと飲み物がありましたが、
以前行った時は、おせんべいは購入しても無料で頂くのは恥ずかしくて
食べれませんでしたが、今回は抵抗なく無料で頂きました。(笑)
お洒落で素敵な無料スペースでした。
お近くに行かれた方は是非一度行ってみてください。