ソロティで食べるジーナッツ料理

最近、ジーナッツ料理にはまってます！



ほんのり甘～くまろやかで、いい感じ（笑。
しかもソロティのジーナッツはかなりおいしいと地元の人が太鼓判を押すくらいで、どこで食べてもハズレがない。
あと、マトケ（バナナ）が主食のウガンダでありながらソロティではライスの方が一般的。
だからか？お米の炊き方も上手。マトケに飽きっぽい私にとって、ソロティは食べ物の面でも最高の任地。

ちなみにお肉は、ビーフ、ゴートが一般的で、チキンは食べるけど高価。ポークは食べません。
でも、私は肉より魚の方が好きなので、魚丸ごと一匹をよく食べます。ウガンダには海がないけど、湖の魚は最高においしいんですよ！
ナイルパーチとかテラピアとかね。



最近よく行ってるレストランの子供、ジェーンとナキトゥ。本当は、むちゃくちゃな笑顔で笑うんだけど、カメラ目線になってるね（笑。
仕事が終わったら、ここでお茶（ミルクティ）を飲みながらアテソ語の勉強をするのが日課。
というのも、ウガンダ人は夕食を食べる前にお茶の時間がある！それに便乗させてもらってまーす。