おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

オットのお弁当

2021年07月08日 | お弁当



オットのお弁当。昼。




夕食。

お昼の丸わっぱ。

火曜日の夜の大好きな番組セブンルールで見たお弁当屋さんアホウドリさんのお弁当を見習って、真似してみました。
のり弁以外で、あまりのっけ弁にすることはないのですがやってみました。

どうだったかな。

おかずカップなどを使わないので、
隣り合っているおかずの相性を考えながら。

わたしも出勤だったので、
丸わっぱにいつもより時間を取られて、
夕食は色がなんだか…。😅




オットのお弁当

2021年07月06日 | お弁当



今朝のお弁当。




今日も二段は夕食。
わっぱは昼食。

使わなくてはいかない鶏肉があったので、
昼はザンギ(から揚げ)
夕食用は作り置き冷凍のメンチカツを温めて。あ、夕食にはお魚も見えにくいけど入っています。

今朝は小雨の中、
レタスやパセリ、青シソ、ししとうを収穫。お弁当にすぐに使えてうれしい季節。

雨模様が続いている札幌。

おひさま☀️が恋しいです。






わたしのおべんとう

2021年07月04日 | お弁当




わたしのおべんとう。

いつもながらの残り物ですが💦。
冷やご飯があったので、
オムライスに。

作り置き冷凍の自家製メンチカツ。
もものすけ(かぶ)の甘酢漬け。

家庭菜園のリーフレタスに、
わたしはパセリは飾りではなく、
モリモリ食べるものなので(笑)
こちらも菜園のパセリ。

今日もごちそうさまでした。






甘エビとビスク

2021年07月02日 | うちのごはん




新鮮甘エビ。透明でプリプリの食感。
この甘エビを食べてしまうと、
ついつい、鮮度にこだわってしまうようになってしまいます。

ひと夏に一度か二度、この海老に出会えるしあわせ。

鮮度が落ちないうちに、殻と頭はビスクに。うちの家庭菜園の香味野菜をたっぷりいれて。









濃厚ビスク。大好きです。



カレーパンとシフォンケーキ

2021年07月01日 | うちのごはん



カレーパン、揚げたて。




熱々、揚げたてに敵うものなし。
おいしい。🤣

昨夜のうちに仕込んでいた野菜たっぷりのキーマカレー。

久しぶりに揚げパン系作りました。

油が常に新しいこともあると思うけれど、
家で作ると、意外にあっさりと油っこくないのですよね。




ちょっと型出しに失敗してしまったシフォンケーキ。ざらざら肌に。😅

久しぶりで感覚が鈍っているのに、
いつもと違う道具で出しました。
こういう時、後で考えると何でそうしたんだろうっていうことが殆ど。
基本は守らないと。反省。

しかしながら、のんびりの朝。
ケーキを焼いて、パンを作っていました。

今日の札幌は風が強いです。