おいしいしあわせ

しあわせは 
いつもあたたかなキッチンから・・

お家であつあつヘルシー点心を作ろう!

2019年10月10日 | 教室



今日は午後から、単発の料理教室へ。

キャベツとにらの焼きまんじゅう
小松菜とくわいの蒸し餃子
さつまいものミルクぜんざい

使ったことのない材料と、食べたことのないメニュに心惹かれて。

蒸し餃子は、
エビ蒸し餃子などのあの透き通る皮を使って。
この包み方の蒸し餃子は食べたことがなかったので、興味がありました。






焼きまんじゅうは、
見た目は信州のおやきに似た感じ。
あんには、野菜がたっぷり。

わたしは信州のおやきって食べたことがないので、比較ができないけれど、
一緒に作業した方が、少し食感がちがうけれど似ているわねとおっしゃっていました。

包むの楽し〜い。🎶

これはわたしが包んだもの。
もうちょっと平たくしてもよかったのかも。

この夏から、我が家は小麦との付き合い方がすっかり変わってしまったのですが、
それでもやはり、色々なものに形を変える粉を使った作業が好きです。
時々はこうして、わたしも楽しんでいけたらと
思っています。











コメント (2)   この記事についてブログを書く
« 鯖のおろし煮とオットのお弁当 | トップ | 米粉のホットドッグ用バンズ »
最近の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2019-10-11 10:30:59
うわぁ~美味しそうです☆彡
アツアツのできたてを食べれるだなんて最高ですね。
セッティングもお洒落で素敵です。
心が豊かになる お料理教室良いですね~

教室選びもセンスが必要だと思う私です(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
Unknown (mitten4181)
2019-10-11 16:02:52
Cinnamonさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

昨日は楽しんで参加してきました。
焼きまんじゅうは、しばらく熱くて持てないくらいにあつあつでしたよ。

Cinnamonさんのお住まいの街は大きな街ですから、いろいろな教室がありそうですね。
わたしもオットが赴任していたことがあるので、
身近感じますよ。😊

コメントを投稿