オットのお弁当と、今日のあれこれ。

ちょっと忙しい日々を送っています。

来週には落ち着きますので。

今朝のお弁当。

楽しみなのは黒大根のソテー。

生だとピリッと辛く、

加熱すると辛味は消えるとのことで、

うちでは秋刀魚を食べるときに、この辛味が美味しくて半分はおろして、

残りを加熱してみることにしたのでした。

コンソメで薄く味をつけてソテーにしてあります。おいしい。

紫色の白菜〈紫奏子〉は、ラーパーツァイに。お酢を使うと色がきれい。

かぼすをいただきました。

どうやって使おうかな。