おいしいしあわせ

しあわせは 
いつもあたたかなキッチンから・・

いかめし

2019年08月10日 | うちのごはん



一昨日から、夏休みにはいったわたし。
気が抜けたと言いますか、
ただただ1日目はぼーっと過ごしました。
睡眠負債?を解消するように、
昼寝までして。(笑)

しかしながら休みとなれば、
普段できないやらねばならぬことも多く、
合間にいかめしは作ったものの、
もう自然光も入らない時間で。
画像が色味もなくシンプルだよ〜💦。

それに、帰省した小樽の友人とごはんを食べて来るはずのオットが、意外に早く帰宅。
先方の都合もあって、会は早めのおひらきになったそうで、帰宅していかめしの匂いに、
早く食べたい!と待っていたので。
…といろいろ言い訳。(笑)

この数年に比べて、
今年はいくらかいかが買いやすい値段の気がします。しばらく、いかめしを作ろうなんて思えなかったので。

本当にこの頃の北海道、獲れる魚が変わって。
いかやさんまを加工する会社なども大変らしいと見聞きしたりします。

時々でもこうして、
北海道らしい料理を作れるのは、
しあわせなことですね。







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