３回目のローゼルジャム作り

昨日は、朝６時過ぎからローゼルを７時半迄収穫し、朝食迄にローゼルをポンチで種と

苞に分離し、朝食後の８時半から再開しローゼルを分離し綺麗に水洗いした後、１０時

半からジャム作りをし、１１前半にジャムができあがりました。

ローゼル　

分離　　　

ジャム　　

ジャムは、ローゼルの生苞が１.９Kgありましたので、これに砂糖と水を加えますので、約

５Kg以上のジャムが出来ました。

ジャム作りは、１週間後からできれば最低２回と、ハーブティー作りを１回考えています。

昼食後の午後からは、大人しくテレビの子守でした。

かしこ