小美玉市にあるイトウ製菓の第二工場の前に敷地に
「アトリエ プティ・ボア」がオープン。
建物前面のシンボルツリーや、すぐ側にあるケヤキの森など、
バランスよく配置された景観が素敵です。
中では、地元産の米粉や卵を使ったバームクーヘンや焼菓子を製造・販売。
焼きあがる様子を見学することもできます。
イートインスペースでは、お菓子と一緒に
地元のサザコーヒーやさしま紅茶などをいただくことも。
ワークショップに使えるようなキッチンなどもあるそうで
今後の展開が楽しみです。
そうそう！今週末は、県庁でも第7回いばらきスイートフェアを開催。
生産量日本一の「卵」をテーマにしたスイーツなどがいただけます。
