水戸梅日記

水戸・いばらき

冷やし甘酒

2016-06-08 | 茨城

密かに(でもないですが・・・)、継続している「甘酒」習慣。

春に購入していた「木内酒造」(那珂市)の甘酒は、こっくりとしたタイプ。

  

  

「内山味噌店」(日立市)の「アイガモ米糀の冷やし甘酒」。

ズバリ!夏向きのストレートタイプ。すっきりしていて美味しいです!

  

  

そして、最近のヒットが「yamasu」の「甘酒の素」。

2~3倍に希釈するタイプで、牛乳と氷を入れて楽しんでます。

         

1kgで540円という、コスパも素晴らしいのですが、

二日以内に飲み切れるかどうか(賞味期限が短い)が、問題といえば問題。

  

 

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ボッカ・アル・ルーポ

2016-06-08 | 水戸

水戸市米沢町にオープン「ボッカ・アル・ルーポ」。

(水戸市泉町のイタリアン「ジーノ」さんの2号店)

       

「ボッカ・アル・ルーポ」は、「頑張って!」という意味。

(「ルーポ」がオオカミで、直訳すると「オオカミの口の中へ」だそう。)

    

  

焼きたてのフォカッチャ、スライスしてくれる生ハムなど

いろいろ驚きなのですが、今後さらに充実していくとのこと。

  

  

オリーブオイルの量り売り。

この遮光性の高い堅牢な容器での販売にグッときます。

     

     

ジーノさんでも使っている「まるやま有機農園」のお野菜。

珍しい!ビーツのドレッシング(超手作り)もありました。

   

   

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