おっとは目玉焼き、サラダ、ハム、納豆など
卵がけと塩びきはあたし用、のつもりだったけど
おっとも塩びきを美味しがっていた..........
鱒は、鮭にくらべ独特のクセがあるけど
「塩びき」にすると、うまみがグンと増して美味
塩が白くふいて塩っぱいけど、とっても美味しくなる
小さくむしった身をごはんにのっけ、海苔で巻いて食べる
ご飯がすすんで困る
◆桜ます・塩
※３回くらいにわけ、塩をガッツリあてる
・塩をあて１日冷蔵、でてきた水分は捨てる
・また塩をあてる（だんだん多くしてる）
※タッパーの底にペーパーなどを敷いて、取りかえてもいい
※身に透明感がでて、しっかり漬かったら出来あがり（うちは１週間おいてた）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
この朝餉をたべながら、録画しといた「カンヌ映画祭ライヴ」をみる
ほとんどすっとばして、最後のとこ......もう号泣.........
早朝、まだ布団のなかでゴロゴロしてたとき
是枝監督がパルムドールを獲ったと、おっとが教えてくれた
やったぁ～っ、やったどぉ～っ
あ～録画しといてよかった～、ってか、みればよかった
はやく見たいな～、でも新札幌に映画館ないんだよなぁ
あ～不便だ～、しかも東宝シネマって北海道にないし
初期の「誰も知らない」にテーマが似てるし、俳優陣が好きな人ばっか
是枝監督も大好きだし、好きなものが煮詰まってるみたいな作品だ
それにしてもサクラちゃんが大活躍だ、次回の朝ドラも楽しみだし
希林さんのもうひとつのほうも見たい、面白そう..............
リリーさんの「一茶」は永久に見れないのかなぁ～、すごく残念
