待っても待っても、咲いてくなかった。
お盆も過ぎ、残暑の中・・・
「見てよー！」と言わんばかり、開きました。
見事に大きい向日葵です。
私と同じくらいの、背の高さで、朝日に向かって、堂々としています。
姿勢が良くて・・・
惚れぼれしています。
先日釣ってきた石鯛。
大と中の、中の方なんだけど・・・
釣ったお方に対して、小なんて言っては、いけません。
大の方は、釣ってきた日に、お刺身、お吸い物、塩焼きと、色々頑張って調理しました。母にも、お裾分けしたし・・・
中は、その日には食べきれない、ということになって、冷凍庫でお休みしてもらってました。
今日、やっと、解凍して、食べます。
今から２枚におろします。
片身は、炊き込みご飯、もう片身は、塩焼きにして、頭はお吸い物が良いとの、リクエストがありました。
「簡単に言ってくれるじゃないのよ・・・
」
と、言いたいのを、じーっと我慢して、仰る通り作らせて頂きます。
今日は何となく、そんな気分じゃないのに・・・
ウロコを付けたまま、冷凍にした方が、新鮮さを無くさんよ、と教えてもらったので、そのとおりにしました。
ウロコ取りでごしごし、やりまっか～
多分美味しいの、出来上がると思います。
少し留守にしてました。
帰ってみると・・・
やっと咲き始めてました。
中の芯にも、小さい花びらがあります。
小ぶりでなんとも愛らしい朝顔で、我が家族とは、ちょっとタイプが違います。
暑い夏は、やはり朝顔かな・・・
お次は、向日葵の順番です。
