父の味

梅雨明けはまだなんて信じられないこの暑さ

もうすでにバテ気味です。

なぜかこの時期思い出すのが父が作ってくれたマヨネーズなのです。私がまだ可愛い小学生の頃のことです。

すり鉢に卵の黄身と辛子を入れサラダオイルをよく摺り合わせるという代物でした。
その後何時からか泡だて器を使うようになったと覚えています。

確か最後に塩と胡椒と酢を入れていたと思います。

サラダオイルを入れるのが私の役目でした。

糸を引くように少しづつ入れなくてはいけなくて、何かのはずみでたくさん入れてしまうと叱られてしまうのです。
私は緊張しながら細心の注意を払いながら手伝っていました。
父の、汗をかきかきすりこぎを休みなく動かしていた姿が思い出されます。

味はあまり覚えていないのですが、色が現在市販されてるのと比べると白っぽかったような気がします。

その頃の父は、恐くてなかなか甘える事はできず、私は煙たく思っていました。
家でも父は特別で、何でも父の許可が無くては自由にはして貰えませんでした。
それが、とても不満だったものです。
そんな父が何故かマヨネーズは作ってくれていたんです。子供たちに食べさせたいという親心だったんでしょうか。

本当に懐かしいです。父が逝ってもう１０年になります。

美味！

今年のトマトは割と上手くできたと思っています。
去年までは割れてしまったり、皮が固くて食べてみても味に満足できませんでしたが・・・

 

留守をしてる間

三日間ちょっと留守してました。
蕾だったカサブランカが綺麗に大きく見事に咲いてました。

 

いい気分！

見ず知らずの中年の男性の方から話しかけられました。
私の歩いている姿を遠くからずっと見ていて気持ち良かったと言われました。
タッタッと早足で元気が良かったように見えたんだそうです。
最近は殆どの人が姿勢が悪くてだらだらと歩いていて、不愉快に思っていたと言われてました。
自分では意識してなかったのでこんな事言われてビックリです。
思いがけない事を言われて、照れくさく慌ててしまいました。
へーっ私みたいな人間でも誰かに見られているんだと気付き意外でした。
私の人生で初めてこんな事で誉められちゃいました。