計算された美味しさの一杯の後に、営業時間から先に予定していたお店に戻ります。「営業中」の札を確認してから、目の前にあるコインパーキングに車を停めますよ。Ｌ字型のカウンター席のみの店内に入ってみると、もの凄い換気をしていますが、豚の香りが店内に充満しており、一気に期待度が上がっちゃったりして！？メニューには、らーめん、数量限定の野菜らーめん、そして麺量が１．８倍の学生らーめんなるものがあります。オレ . . . 本文を読む
4月26日(土)の昼に日立市の麺や なかじに行きました。こちらのお店はネットの情報によるとラーメン評論家の石神氏が塾長のラーメン学校「食の道場」出身だそうです。会計するところの脇には店主が、石神氏、地雷源(現EL DORADO＠福生)、麺家うえだ＠志木、庄の＠市ヶ谷、鏡花＠立川の各店主との写真を撮ったものが飾ってあります。
中華そば(650円)、炙りマヨチャーシュー丼 小(150円)を注文し . . . 本文を読む
ちょいと伊勢丹までショッピングに来たので近くのこちらへ。
店頭に祝い花が飾ってあるのでよく見ると１５周年とのこと。
ほ～、ラーメン屋さんで１５年続いているってのはたいしたもんですよねぇ。
事前情報だとダブルチャーシューメンてのがビジュアル的にいい感じらしいのでそちらとチャーシューおこわってのを注文してみました。
お知り合いのnextさんがダブルチャーシューを食べなかったのを後悔し . . . 本文を読む
昭和にワープ、ノスタな美味しい中華そばをいただける、やぶそばさんです。
住所 埼玉県春日部市粕壁東2-1-25 駐車場無
電話 048-752-2401
営業時間 11：00～15：00
定休日 月曜
喫煙 可
お店の場所
春日部。
東口駅前 . . . 本文を読む
訪問日：2014年５月22日（木）今日のランチは『豚骨一燈』で！宮元店長が、今日明日の２日間、「きまぐれ煮干しそば」の限定をやるとTwitterでつぶやいていたので！しかも、今回の「きまぐれ煮干しそば」は、「いつものあっさりスープとは少し違う材料と作り方をしました。」「淡麗ですけど濃い目のスープになっております。」ということだったので…そこで、13食限定だという、いつもとは違う濃い目の「きまぐ . . . 本文を読む
4月に草津市笠山にオープンした「二天一流」さん。京都人にとって笠山といってもピンと来なかったのですが、行ってみて「えっ！」な場所。しかし学生さんが多くて、なるほど立地はいいんですね、と。超絶濃厚つけ麺専門店というフレコミ。超絶なんて言われてもイングヴェイか加藤鷹ぐらいしか思い浮かびませんが、どれだけ強気かと思えば意外とオネーチャンが接客フレンドリーでウフッな感じ。 「一流つけ麺(800円)」た . . . 本文を読む
郡山市鳴神の横浜家系ラーメン あづま家です。
もと丸七店舗に先月オープン。
お店は黒を基調に、カウンターにテーブル多数。入り口すぐに券売機。
▲豚骨醤油ラーメン＠750円
まずはスタンダードに豚骨醤油。
家系らしいこってり濃厚な豚骨スープに、みっしりと密度のあるストレート太麺。
トッピングは小ぶりのチャーシューにほうれん草に海苔。さらにメンマにウズラの玉子に荒 . . . 本文を読む
関西らぁ祭2014兵庫・大阪 参加店口下手やけどアツい男かっしー。今回のらぁ祭でも特に積極的に取り組んでくれた店主の一人。そんな柏原店主の営むかしやつけ麺は週末の金土日のみの提供～もったいぶるで～笑魚介和え麺つけ麺が食えない平日ならば、こちらの和え麺もおススメ。うどんもそやけど、やっぱり冷えた麺の方が麺のコシや風味が温麺より良く伝わる♪この刻んだレアチャーシューの短冊食感がなんともイイ！！刻ん . . . 本文を読む
カレーラーメン(バリカタ指定)800円をいただいた。
自分の中での博多一発のカレーラーメンは、キングオブカレーラーメン☆ヽ(▽⌒)
スープは、スパイシーカレーと豚骨の波状攻撃的ぶち旨～～(^_-)v
何気に牛肉がゴロゴロ入っててラッキー。
麺はバリカタ指定にも関わらず、バリカタどころかカタメンでもなく、微妙なカタメン度だけど普通旨～～o(・∇・o)
店主 . . . 本文を読む