全国ラーメン食べ歩き情報

全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

伊藤商店@福島

2016年08月13日 | 日記
福島市吉倉の伊藤商店です。



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8月1日オープン。

仙台の人気店である伊藤商店の福島1号店。



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こちらといえば、午前7時開店の喜多方スタイル。

よもや福島で朝ラーを楽しめるとは。



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 ▲金の中華そば@660円



絶対うまいこと確信。

黄金色のスープは、あっさりとしていながら、きりっとした塩味と幅のある旨みの塊。麺は喜多方ライクな中太の多加水麺。もっちもちの食感と喉越し。これ、会津と喜多方のハイブリッド的。

トッピングは、とろけるバラチャーシューにメンマにきざみネギにほうれん草。ちなみに、朝らーはチャーシューが減り、海苔が増えるとか。

大注目のお店がオープン。微力ですがブログを挙げて応援しまーっす (^◇^)


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