RAMEN CIQUE＠南阿佐ヶ谷 21:58

心身ともに絶不調？




時間的タイミングも勘が鈍っているのかしら。食べ逃しそうなお昼は（…といっても16時近くですが）私的非常時ラーメン。早い、安い、うまい？



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帰宅経路は丸ノ内線経由。てか時間的にかなりきわどい時間。閉店2分前。無事着陸…『RAMEN CIQUE』。先客後客ともにゼロ。まずはYEBISUビール！緩やかな空気感。本日で一番穏やかな時間。




最近の私的ブーム。黒味玉(￥100)『CIQUE』での自分的おつまみ仕様。卓上の辛味、柚子胡椒、ニンニク添え。黒味玉自体も美味だけどさらにクセになる仕様なのよね。扉にはすでに「CLOSED」の札が出ていますが…。




塩ラーメン(￥730)+焼きトマト(￥150)。麺少なめ。本日も濃い色のスープ。旨味濃厚…てか濃密。過多にならない寸止めバランス。まろやかな舌触り。なめらかな味わい。いつもにも増してかなり美味。丁寧に創られた具も今日は脇役ね。全粒粉配合中細麺もするするサクッと完食。残ったまろやかスープをゆっくりゆっくり味わいながら完飲～。たとえ今日が心が削られる一日だっだとしても締めに豊かなラーメン。シアワセ♪