手打会津ラーメン白虎＠旭

　2013年11月3日、「手打会津ラーメン白虎」に行ってきました。



「銚子麺屋　潮」を出た後、電車に乗り旭まで移動。

旭駅で降りて、向かったお店はコチラ。







「手打会津ラーメン白虎」さんです。



店主はウエンデ食堂＠芦ノ牧温泉のご出身だそうです。

おぉマイ宿題店じゃないか。



店名の白虎は白虎隊からかな。

会津だもんね。





▼　手打ち会津ラーメン（550円）　▼





おぉ良いビジュアルですね。

古き良きって感じ。



スープは豚骨と魚介系のバランスが精巧なもの。

以前食べた会津ラーメンはやや魚介が強かったのですが、これくらいのバランスのほうが好きだなぁ。

しっかりコクがあるし。

タレの主張もバランス良く、完成度はなかなか高いと思います。









手打ち麺。

しっかりした弾力がなんとも魅力的。

麺自体の旨味もあり、スープとの相性も抜群。





完食。



まさか旭市で美味しい会津ラーメンが頂けるとは。

調子がいいので、そのまま5軒目行っちゃいましょう。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：千葉県旭市ロ105

最寄り駅：旭駅から徒歩8分ほど

営業時間：11:00～20：30

定休日：水曜日

電話番号：0479-63-9231



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