品川で撮影前に朝ご飯。いつも立ち食い蕎麦ばかりなので今日は五反田で途中下車。以前から評判がよくて気になっていた、おにやんまへ訪問します。朝は7時から営業しているそうで、日曜日の朝9時すぎで店内は満席。店頭に券売機があって、表には2人の待ちが。メニューは温かいのと冷たいうどんがありますね。券売機でオススメとなっている、とり天&ちくわ天かけうどん（470円）をポチり。寒いのでもちろん温かい方をチョ . . . 本文を読む
2月18日(火)の夜に沖縄市の麺や偶 もとなりに行きました。こちらのお店は店内4店舗ある麺や遇グループのお店です。濃厚なメニューがあるのはこちらの店舗ということで、行ってみました。
メニューは以下の通りです。また写真右下の「写真撮影はさめないうちにのびないうちに出来たてアツアツがうまいんだなあ らあめんだもの」というのはラーメン食べ歩く人は気をつけなくてはいけないなと実感しました。
濃厚も . . . 本文を読む
「TRYラーメン大賞 2013-14」では、オープン2年目にして名店部門醤油・塩・味噌の3部門を受賞の快挙を成し遂げ、その実力を見せ付けてくれた蔦。▲塩そば 750円今回は塩を。スープは以前に増してキレと抜けが良くなり、香りや余韻はより華やかに。自家製の細麺も相変わらず抜群に旨い! 東京の最先端を走りながら、更に上を目指す一杯です。◆その他の立ち寄り処◆▲まるます家＠赤羽酎ハイとヒラメ刺。凹のかた . . . 本文を読む
2014年1月25日、「ラーメン スミス」に行ってきました。
仙台では2013年末あたりから、よさげな新店がポンポン出来ました。
ってことで、そのうちの1店舗に向かいます。
到着したのは「ラーメン スミス」さんです。
外観は撮り忘れ。
OPENは2014年1月18日。
「しずく」で働いていた星野氏が独立したお店。
メニューはこんな感じ。
「ニボみそ」と「か . . . 本文を読む
既に終了している限定です。麺屋とがし 龍冴でお得意の豚そば限定が提供されていました。今回は『豚そばカルボ～ミルク温玉をのせて～』とのこと。また凄い組み合わせだ事。肝心のビジュアルはこんな感じです。副題の通り中心にはミルク温玉。豚そばのスープにたっぷりのチーズが合わさります。チーズによる乳製品的なまろやかさが目立ちます。たっぷりと振りかけられたブラックペッパーが上手く味を引き締めていますね。ニンニク . . . 本文を読む
１０時から営業してるとあったお店に向かうも、どうやらデータが古いのか？店内の電気は点きながらも人気が無い・・・。どうやら１１時からの営業のようで、さすがに一時間の時間を潰すのは辛そうだったので、先にセットに予定してたお店に向かいます。時間があったので、上町駅からの散歩がてらのアプローチでしたが、１１時近くになってもシャッターは下がったままで、少し不安になってましたが、５分くらい１１時を過ぎたらシャ . . . 本文を読む
土曜日なので早めに事務所離脱。なんて思惑もかなわず…涙。
［14_088］
帰宅時、西武新宿線下井草駅で途中下車。23時過ぎ…なんていうこんな時間でもオレンジ色の看板が灯っています。私にとってありがたいラーメン屋さん…『つけめん最大元』。先客ゼロ、後客1人。3月の限定麺。わさび醤油の油そば/わさビーフ添え(￥700)注文。
お待ちする間はビール！小瓶なのであっという間。そろそろ提 . . . 本文を読む
こちらのお店は、ラーメン以外に特に興味の無い私が定期的に伺いたいと思う、唯一の洋食屋さんです。
岐阜県プチ遠征での、まずは1軒目。ランチタイム前の11:30に訪問も、既に満席に近い入客状況でした。
●OKADA Lunch D
ロースカツ&OKADA特製ビーフカレーライス・ナポリタンスパゲティ・ポテトサラダ・キャベツのジュリエンヌ・季節の味噌汁が付いた数あるランチの中でも限定5食のみの提供と . . . 本文を読む
2014年3月4日、「燻製屋 燻し人しんご」に行ってきました。
「ごっち」を出た後、どうしてももう1杯食べたかったので、気になっていたコチラのお店を提案。
「燻製屋 燻し人しんご」さんです。
これは色々燻製していそうな店名ですね。
店内に入り、ラーメンだけで大丈夫か確認。
OKってことなので（すみません）、注文し、ラーメンを待ちます。
▼ 燻製鶏白湯ラ . . . 本文を読む