M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

自主トレ終了

2024年02月01日 | 日記

お酒の「自主トレ」期間が終了しました。
自主トレの目的は「一年間通して飲める形づくり」でした。
ゆっくりと飲むフォームを、きっちりと心と身体に覚えこませます。

トレーニングに使ったのは、日本酒とワイン。
猪口やグラスを口に運ぶ動きのタイミングを反復練習しました。

 ゆったりと構えて一呼吸
 右手で盃を口元に運び
 立ちあがる香りを鼻腔に入れ
 酒を薄く切り取って
 舌全体に広げる
 口の中に拡がる味わいを感じ
 すぅーっと喉に通す
 盃を元の場所に置き一呼吸
 口角をあげ笑顔になる

これを意識せずにできるようになるのが、自主トレのゴールでした。

自主トレ最終日は垂水の『徳鮨』さん。
お寿司をいただきながら、青森県の日本酒「豊盃」。

赤貝、美味しい!

この自主トレ期間だけでは、まだ動きがしっくりこなかったので、二軍スタートが決定しました。
このまま一軍キャンプの沖縄(泡盛)や宮崎(焼酎)に参加すると、またグイグイと力まかせに飲みそうなので、もう少し高知(日本酒)で身体の動きをつくります。

※今年のタイガースは二軍も沖縄なんですね。

 


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