南阿蘇村 和菓子 みそらやcafe

和菓子をお伴に、ゆっくりくつろいでください
 南阿蘇村河陰3978-1 ☎ 0967-67-2066

臨時休業のお知らせ(2018.11.27〜12.02)

2018-11-13 | 日記

新しい冬メニューをアナウンスしてから、早速お目当てに来て下さり、ありがとうございます

 

新メニューをお知らせしてすぐで、恐縮ではありますが、以下の日をお休みします。

11月27日(火)~12月2日(日) 臨時休業となります

尚、12月3日~12月9日(日)は、私が研修のため不在となり、限られたメニューとなります。(マスターが作れるメニューのみ

(そらたま、どらパンケーキ等はできませんので、お目当てのお客様は、翌週以降のお越しをお待ちしています)

楽しみにして下さるお客様には、ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします<m(__)m>



冬メニュー始めました

2018-11-10 | 日記

あっという間に11月に入り、それぞれの色で表現していた葉っぱたちも、風に吹かれてに木から落ちて、次々に土へと還っていきます。

みなさん、今年の紅葉狩りは、いかがでしたか?

 

みそらやのメニューも、冬支度を始めて、新しい仲間たちが加わりましたので、ご紹介します。

 

まず一つ目のメニュー、みそらやの白玉、略して『そらたま』です

白玉団子にいろんな気持ちを込めて、可愛い白玉5姉妹を作りました~

みんなそれぞれにお洒落しています。

写真の白玉たちは、左から、ブルーベリ―、マロン、抹茶、ココナッツ、きな粉です。創作白玉の種類は、その時々で変わる予定です。

 

温かい飲物と一緒に、外の落葉を眺めながら、ゆっくり過ごす時間も素敵ですね

 

 

ふたつめのメニューは、どら焼きのパンケーキ風、略して『どらパンケーキ』です

(略すの好きです

甘さを控えたどら焼き生地を、銅板でさっと焼いて積み重ねました~

あんこやクリームをサンドしても良しアイスやソースをかけてパンケーキ風に食べても良し

みなさん、周りを気にせずご自分の好き~にアレンジして、ご自由に楽しんでお召し上がりください

きっとお気に入りの組み合わせが見つかり、口の中でマリアージュして、笑顔になるとうれしいな~と妄想しながら作りました。

 

みそらやのこれからの時期は、夏のにぎやかさは過ぎ去って、落ち着いた、ゆっくりとした時間が流れます。

お友達や恋人と過ごすのも素敵な時間。。。

おひとりで、静かにゆっくりとくつろいでいかれるのも、とっても素敵だと思います

 

どうぞ、夏の疲れをいやしに、ゆっくりして行ってくださいね

 

 

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