南阿蘇村 和菓子 みそらやcafe

和菓子をお伴に、ゆっくりくつろいでください
 南阿蘇村河陰3978-1 ☎ 0967-67-2066

杖立のかき氷マルシェのかき氷出来ました

2018-07-18 | 日記

記録的な猛暑が続いています。

この度の西日本豪雨で被災された多くの方が、少しでも安心してお過ごしになることを、心より願っています。

 

杖立温泉かき氷マルシェまで、あと一週間を切りました。

急ぎ足でしたが、沢山の笑顔を思い浮かべながら、かき氷を仕上げましたので、お知らせします

 

まず一つ目「ベリーベリーのかき氷」

小国のラズベリーと、南阿蘇村のストロベリーのコラボレーションです。

酸っぱいラズベリーをヨーグルトでまろやかにして、甘めの苺とミルクのソースが混ざりあうベリー氷になりました

ラズベリーの酸味が結構強いので、暑い日にピッタリの氷です

 

2つ目は「レモンビール氷」

昨年から挑戦したかったビール氷、出来ました杖立温泉のマルシェに間に合ってよかった~

ビール味のシロップに、レモンシロップを重ねて、コロナビールみたいになりました。とてもすっきり、さっぱりしていて、食べた後は、だいぶ涼しくなります

暑い夏の日に、杖立温泉で温泉に浸かって、枝豆をつまみにビール氷で涼んでいきませんか?

もちろん、ノンアルコールですので、ご安心ください

 

各店2種類づつのかき氷をお出しします

桃や葡萄やメロン、芋、トマトなど、各店の個性的なかき氷もとても楽しみです

きっとお天気にも恵まれて、暑いと思いますので、ぜひ涼みにいらしてくださいね

皆さんのお越しを、心よりお待ちしています

コメント (4)

臨時休業の追加です2018.07.23

2018-07-18 | 日記

先日、7月の臨時休業のお知らせをしましたが、都合により

7月23日(月)

臨時休業致します

お出かけの際は、ご注意のほど、よろしくお願いします


夏のかき氷マルシェin杖立温泉7.22

2018-07-03 | 日記

台風の影響で、風が強い南阿蘇村です

 

梅雨明けの知らせが待ち遠しいこの頃ですが、この度、かき氷のイベントを楽しむことになりましたので、お知らせ致します

「かき氷ありがとう!」の気持ちの4店舗が、合同でかき氷を削ります

 

日時:7月22日(日)11:00~16:00

場所:杖立温泉多目的広場

 

参加するのは、和カフェ蛍茶園(大分耶馬渓)さん、史穂氷(熊本杖立、米屋別荘)さん、resaurant+cafeいろは(熊本、大津)さん、みそらや(熊本、南阿蘇)の4店です

地震や噴火、山崩れなどの自然の動きのなかで、お店を開けるのが難しかった時もありましたが、私達4店に共通していたのは、大好きなかき氷を削って、それを食べに来て下さるお客さんがいてくれたことです。

そのかき氷で、こうして集まって元気にマルシェを開けることに、感謝しています

 

4店合同でのミーティング

この日は雨が降っていましたが、当日は晴れるといいな

笑顔が沢山集まるところを想像しながら

みんな久しぶりに真剣です!

この4人が削ります(左から、いろはさん、史穂氷さん、みそらや、蛍茶園さん)

 

現在、各店のオリジナルシロップを作成中ですここでしか味わえないかき氷を、沢山の方に楽しんでいただきたいと思っています

オリジナルシロップのお知らせも、出来次第アップしますので、みなさん、楽しみにしていてくださいね

 

こちらは杖立温泉米屋別荘(史穂氷)さんの7月のお料理~

http://letter.komeyabessou.jp/

温泉とお料理とかき氷、今年の夏の素敵な思い出の一つになりますように~

 


臨時休業のお知らせ(2018.7月)

2018-07-03 | 日記

7月の臨時休業のお知らせです

 

7月13日(金):大切な事があるため、臨時休業いたします

7月22日(日):杖立かき氷マルシェでかき氷を削っていますので、ぜひ杖立までお越しください

 

どうぞよろしくお願い致します

オーロラのような紫陽花と、アスパラの葉が醸し出す梅雨の中休み(作:もとこさん)

 

 

 


初めて採れたトマト

2018-07-03 | 日記

今年は初めての家庭菜園に挑戦しています

夏野菜を2種類くらいからはじめようということになり、取りあえず簡単そうだからという理由で挑戦したトマト、いろいろ勉強になりましたが、やっと収穫できました

「こんな感じでいいんかな?」

 母から、支えがいるよと教えてもらい、まずはトマトの周りに支柱を立てるマスター

ぐんぐん成長するトマトに支柱が追い付かないよ~

隣のおばあちゃんから、支柱の立て方と不要な枝がどれかを教えてもらって、せっせとお世話するマスター

「おばあちゃんはさすがプロやね」

 

 

先日の雨風で落ちたと思われる若トマト

そらちゃんに見せたら、

おもちゃと勘違いコロコロロ~

まめちゃんに見せたら

猫パンチされた

失礼しました~

熟して色づき、ようやく食卓にあがった自家製トマト

愛情の入り方が違うのか、収穫までの過程があるからか、やっぱり一番おいしくて、うれしい瞬間です

マスターがほとんど手入れして育ててくれました。どうもありがとう

 

ブルーベリーの味見をするマスターと、マスターの影を利用して風を楽しんでるあんちゃん

今年も美味しいブルーベリー氷、始まってます