南阿蘇村 和菓子 みそらやcafe

和菓子をお伴に、ゆっくりくつろいでください
 南阿蘇村河陰3978-1 ☎ 0967-67-2066

新しいかき氷たち

2019-06-07 | 日記

昨夜から南阿蘇村は暴風が吹き荒れて、雷も鳴り響き、久しぶりに夜中に目が覚めてしまいました。

みなさんのお住まいの地域はいかがでしたか?

南阿蘇村の最近の気候は、晴れたり曇ったり、寒かったり暑かったりで、寝具や着るものの調節に頭を悩ませたりしています

 

さて、晴れた日はどこかに出かけたくなりますが、雨の日は仕込みに集中すると決め込んで、先日からちゃちゃっと仕込み作業の毎日です。

今の時期は、晩柑やメロン

とうもろこし

 

とうもろこし?です

今年初めてのチャレンジになります

ミルクと合わせて、ポタージュ風に仕上げました(トッピングはブラックペッパーです)

スイートコーンを使って、とうもろこしの甘さを生かしたシロップです。

ごーらーの常連さんからのリクエストでもあります。濾す作業がかかりますが、美味しくできましたよ

 

後は、こちらも初ものとなります

ラムレーズン氷

クリームチーズと自家製ラムレーズンを合わせて、大人味にしました。中には、ハニーコーヒーの豆で作った、珈琲ゼリーも入っています

定番のものと、新たに加わったかき氷をぜひお楽しみください

(旬のものは、材料自体が手に入らないとお出しできないので、その時々でメニューも変わります

 

もう一つですね、新しいメニューとして紹介します

その名も『梅雨のひととき』

かき氷とパフェのミックスバージョンです

かき氷半分に、アイスとあんこ、白玉を添えた欲よくばりさん向け新メニューです。(あたたかいお茶も付いてます)

かき氷食べたいけど、ちょっと今日は肌寒いな、かき氷半分パフェ半分でいこうかな、という時におすすめ

名前の通り、梅雨の間の期間限定(まだ梅雨入りしてませんが)です。梅雨が明けるまでのメニューですので、しっとり雨降りの日も、どうぞみそらやでゆっくりくつろいで下さいね。

 

新しいメニューは以上になります。(令和のお祝いは終わりました)

 

 

 

先日のかき氷のイベントは、曇りそらでしたが、大盛況でした

みそらやは打ち上げのみの参加でしたが、みんなとても良かったと話していました。足をお運びくださったみなさん、どうもありがとございました。またいろんな計画が上がっているようなので、今後ともよろしくお願いします

 

 

 

先日、友人宅でお花とお茶のあれこれを教えてもらってきました。

 

草月流の師範をもつ友人から、お花を活けるこつや楽しさを教えてもらうHちゃん

こちらが私が活けたもの

 

 

自宅に持ち帰り、みんなそれぞれに復習しました

同じ花器やお花を用いても、二度と同じ姿はとらないそれぞれの存在感に魅せられる

そらちゃん先生のチェックも入りますよ

心が豊かになりました。

お花のある暮らしっていいなぁと改めて思い直した一日でした

 

 

 

 

 

 

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4 コメント

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Unknown (みー)
2019-06-07 22:24:33
きゃー♡
とうもろこしのかき氷(^^)
ありがとうございます!先週、氷会の帰りに寄るつもりでしたが、間に合いませんでした(;o;)
今月23日に行く予定でしたが、メロンも食べたい、ラムレーズンも大好きなので、明日か明後日も行きます!
楽しみー!
Unknown (みそらや)
2019-06-08 09:45:51
みーさん、いつもありがとうございます❗
リクエストいただいたとうもろこし、できました(^-^)/お待ちしていますね
道中、安全運転で~
Unknown (重山(ジェンマ))
2019-06-14 17:46:55
コメントは初めてになります。14日にお昼過ぎにお店(夫婦)にいきました。
初めてきた、嫁さんはお店の雰囲気、食べたのが気にいってました。
メニューの名前忘れた〜(笑)、かき氷とみそらやパフェの組み合わせが、美味しかったです。また、来ます!。
バイクの話もマスターとしてみたいです。
Unknown (misoraya)
2019-06-15 07:43:27
ジェンマさん、あいにくのお天気のなか、奥さんと来てくださりありがとうございます!多分奥さんが食べてくださったのは、『梅雨のひととき』というかき氷パフェだと思います。喜んでいただいて嬉しいです☆ミ
マスターのバイク人生は長いです。最近はソロで近場を走って楽しんでいるようです(^-^)