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雑穀ライスサラダ(レシピ)

2018-05-15 20:56:22 | MISO’sレシピ

材料(4人分)
黒米ご飯 180g
アボカド 1個
レモン汁 15g

10種の雑穀ミックス 40g
トマト 1個(約100g)

レタス 1/2個
アイスプラント 適量

レモン汁 20g
塩コショウ 適量
オリーブオイル 20g



作り方
①黒米ご飯を用意する。アボカドは2㎝位のサイコロ状にカットし、レモン汁をかけ色止めをしておく。

②トマトは皮ごと2㎝位のサイコロ状にカットする。ボウルに①の黒米、トマト、10種の雑穀ミックスを入れ軽く混ぜ最後に①のアボカドを入れ、分量のレモン汁 塩コショウ オリーブオイルで味付けをする。

③レタスは具材を包み込める様に置き、その上に具材をのせる。

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