きのこたっぷりトマトシチュー おやつは手作りミューズリークッキー

また台風が近づいています～今週中頃に関東地方に再び直撃の予報がでています。
ほんとに寒くなって、体調を崩しそう（爆）

昨日の夕食はきのこたっぷりトマトシチューを作りました。
煮込みには煮崩れしにくいメークインを使います。。
ひらたけ、人参　たまねぎ　小麦粉　塩胡椒　トマト缶　ローレル　固形コンソメ
間引き菜（白菜）が入っています。

ミューズリークッキー

ミューズリー　小麦粉　はちみつ　バター入り

オーブンで焼きます。

出来上がり♪　ザクザクッとした食感

ミューズリーはオーツムギを中心とした数種の穀物とドライフルーツ、ナッツ、種子類などを混ぜ合わせたシリアル食品の一種で、はちみつや砂糖で調味されたものだそうです。
固さもあるので、よく噛まないといけません～我が家でも朝食に出したのですが、
不評でした（笑）
調べたらクッキーを作る事が出来るみたいなので、早速作ってみました。。
うんうん、これならおやつとして食べられそうです（笑）
ミューズリー、まだまだあるのでローストしてみたり、リゾット風にもできそうなので
試してみます。
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