高田屋ブログ

「和食・蒲焼高田屋」店長のつぶやき

ランチは地魚と野菜の天婦羅です

2006年09月30日 08時16分00秒 | Weblog
おはようございます。明日の天気が怪しくなってきました。なんとか明日までもってもらいたいですね。今日明日、市内で中学の体育祭の開催が多い様です。
また隣の銀行の駐車場では朝市。一日、忙しそうです。ランチは地魚と野菜の天婦羅です。

ランチは親子丼

2006年09月29日 10時44分01秒 | Weblog
週末はなかな宴会業務で追われます。天気も良さそうだし、一気に人が出そうな予感です。今日は宴会に数が多いいのでランチは親子丼にします。でも本日水揚げされた甘エビも少しつけます。商店街では隣の大通りアーケードがはずされ電線類の地中化が本格的に進んでいます。我々商店街の通りも現実的に街づくりを考えなければなりません。なかなかみんなの意見をまとめルのに時間が掛かります。良い意見がありましたらご連絡ください。理想は皆さん描いているみたいですけど。

ランチのメニューは今期初めてカキフライです

2006年09月28日 09時45分17秒 | Weblog
今週末は、忙しい。各中学校の運動会の反省会がたくさん。しかし、いいまぐろ、本まぐろを買うことができましたので少し安心。おいしいまぐろをどうぞ。天気も大丈夫みたい。ランチのメニューは今期初めてカキフライです。まだ少し高いですけど生のカキのフライを食べて見て下さい。

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定食は昨日ハンペンを作った地のうるめいわしのフライに小たこのブツ

2006年09月26日 09時15分35秒 | Weblog
朝晩、大分涼しくなりました。なんだか天気が怪しい。もう降るでしょう。本日は三島の夏祭りの反省会の予約があります。これで今年の夏祭りもやっと終了。役員の皆様方、ご苦労様。
今日のお昼の定食は昨日ハンペンを作った地のうるめいわしのフライに小たこのブツがつきます。

素晴らしい、秋晴れ。

2006年09月24日 13時56分12秒 | Weblog
素晴らしい、秋晴れ。富士山もくっきり。しかし台風14号の影響で太平洋側の沿岸は荒れているようで魚が少ないです。多少トロール物が出ましたのでカサゴを少し買えました。あ、・・地物の伊勢海老を買ってました。・・・大変、活きているうちにお造りで売りましょう。伊勢海老を食べてくれるお客様がいるでしょうか?
活伊勢海老一匹@2、000円。どうですか。写真は明日掲載します。元気がいいです。

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ランチは久しぶりにミックスフライです

2006年09月23日 09時09分24秒 | Weblog
明日の仕入れは台風14号の影響で太平洋沿岸沿いは荒れて、期待できません。しかし全国的に高気圧が張り出していますので穏やかな天気です。今日はまいどあり市、昨日仕入れたうるめいわしで新鮮な自家製ハンペンができました。のでたくさん売れます。
ランチは久しぶりにミックスフライです。

トロール漁で揚った地魚の天婦羅にいか刺

2006年09月21日 08時57分45秒 | Weblog
いいお天気が続きます。一昨日、我々商店街のにぎわいフラッグの付け替え作業がやっと終わりました。6月のイベントから変えてなかったのでやれやれです。たったフラッグの交換だけですが通りが少し明るくなった感じです。
お昼の日替わりメニューはトロール漁で揚った地魚の天婦羅にいか刺がつきます。