研修終了。

生ハムやサラミ、生ベーコンの仕上がりは

まだちょっと先の お楽しみ♪に なりますが



４泊５日の生ハム・サラミ研修は、

最後に試食会をして

全て終了となりました(^^)v


年齢も様々。

そして男性ばかりの中での研修でしたが

本当に学ぶ事が多く

充実した５日間でした☆彡



さて、

これから工房に戻ります(^^ゞ


(やること、たくさんあるんだろうなー(^^;)


明日はもう、週末ですか…???



週末のお知らせは 後ほど。



（写真は、昨日作ったテリーヌ）


なかなかキレイでしょ？