kazusaya、ハム・ソーセージの工房から

ハム・ソーセージ工房kazusayaのブログです スモークチップの香り漂う工房から、ハムやソーセージや、日常の話あれこれ

11/3(土)、4(日)【2018さいたまるしぇinさいたまクリテリウム】出店メニュー

2018-11-01 16:33:29 | イベント出店・催事出店
おはようございます



今年で6回目となる、スポーツが盛んなさいたま市のビッグイベント【ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム】が11/4(日)に さいたま新都心で開催されます


それにあわせて さいたま市の食のイベント【さいたまるしぇinさいたまクリテリウム】が前日の11/3(土)と、当日の11/4(日)に、

さいたま新都心の〈けやきひろば〉であり、kazusayaも出店いたします☆ミ

今のところ当日の天気は良さそうです(^∇^)

お散歩がてら?いかがでしょう🎵




さて、Kazusayaの今年の〈出店メニュー〉は


①kazusaya人気ソーセージ3種盛り(あらびきソーセージ、チューリンガー、ウインナー)500円❗




もうこれは店でも、イベントでも不動の人気なので説明不要でしょう
お子さまでも食べやすく、また、同時に販売しますドイツ樽生ビール(500円)とも 相性抜群‼️



kazusayaの手作りソーセージは作りたてをイベントでも提供します(^-^ゞ

※あらびきソーセージは2017DLG銀メダル、ウインナーは2013IFFA金メダル受賞



②和牛コンビーフ丼1,000円❗



kazusaya初の和テイスト✨ 



今年のkazusayaの看板商品の【和牛のコンビーフ(山形牛)】を贅沢にたくさん使って丼ぶりにしました!(ご飯は新米を炊きます✨)


【和牛のコンビーフ丼】は8月にNHKのおはよう日本「朝ご飯の現場」でも紹介され、とても反響が大きかったので、イベントで提供することにいたしました(^^)d





※ただし、イベントだから温泉卵は使いません(錦糸卵を使用します)


しかし、とろける和牛のコクが ご飯と相性抜群‼️ そしてすべての具材が超絶妙なバランス✨✨
もちろん、同時販売しますドイツ樽生ビール(500円)にもぴったりです🎵




③熟成骨付きハム1,000円❗




こちらもkazusayaの人気アイテムです✨

やはり、コンビーフ丼とともにNHKの番組でも紹介されました(^^)d



部位ごとにカットを変えて、スライスまたは、ブロック(角切り)にして、ザワークラウトとピクルス付きで提供させていただきます


もちろん、こちらも同時販売しますドイツ生ビール(500円)とも相性抜群‼️

樽生ピルス(500円)でも樽生ヴァイツェン(500円)、どちらも相性いいでしょう✨



④ドイツ樽生ビール(アルピルスバッハ スペシャルピルスナーとヴァイツェン)




kazusayaといえばアルピルスバッハ(^^)d

私たちもお客様も大好きな、ドイツの黒い森の700年以上続く修道院で作られているビールです

黒い森の天然軟水で作るとても美味しいドイツビール✨

今回は樽生で、スペシャルピルスナー(通常よりも多く麦芽が使われているリッチなピルスナー)とヴァイツェン(白ビール)の2種類を販売いたします(500円)

ビール好きな方にぜひ飲んで頂きたい1杯です(*^^*) いや、2杯でも3杯でも。




⑤アップルパイ🍎500円




たまには こんなのもいいかな~と、思い、秋らしくアップルパイ🍎を販売いたします




デザートにいかがでしょうか?✨



⑥お持ち帰り用 和牛コンビーフ(山形牛)185g1本 1,500円



コンビーフ丼に使用しているコンビーフと同じものですが こちらは小さく作っております

※kazusayaの和牛コンビーフは2017DLG金メダル受賞です



ご自宅でコンビーフ丼を楽しみたい方、また、お土産に…‼️


イメージ
(ご自宅ではお好みで温泉卵などをのせて作ってみて下さい)


この1本でご自宅でコンビーフ丼が2~3人前出来ます✨

コンビーフ丼の作り方などの ちょっとしたレシピ付きです




⑦お持ち帰り用 ドイツビール(330ml瓶) 2本入り 1,000円


やはりご自宅でゆっくりドイツビールを楽しみたい方へ🍻

ラドラー🍋、シュバルツ(黒)、ピルスナー、ケルシュなどをご用意いたします






以上が今年の出店メニューとなります✨


今年のkazusayaの外でのイベント出店メニューは いずれもバンタム級のメニューを織り混ぜております(^^)d


いつもご来場くださるイベントの常連さまも きっと満足間違いなし‼️



私たち(母も) 当日は会場にて 皆さまのお越しをお待ち申し上げます☆ミ

11/3(土)、4(日)大和田の店舗は休みとなります  何卒宜しくお願い申し上げます


ご不明な点は048-688-6929までお願いいたします


お問い合わせの多い冬のギフト、クリスマス、年末、迎春セットなどのご案内は11月中旬を予定しております

クリスマスお楽しみBOXは12/2までご予約好評承り中です✨



最新の画像もっと見る