２５(月) 、２６(火) 連休いたします

おはようございます



タケノコをたくさん頂いたので

自宅でタケノコとルッコラとベーコンのパスタを食べました♪


ベーコンは 野菜やキノコとも相性抜群!


タケノコの他、アスパラに巻いたり プチトマトに巻いたり、キノコやほうれん草と炒めたり


今さら云うまでもありませんが

やっぱりベーコンが美味しいと 味がぐっと変わってきます(^^)d



kazusayaでは 厳選した豚バラ肉に ドイツの岩塩や香り付けのスパイスを 丁寧に刷り込み


１週間以上熟成させ、浸透圧で出てくる余分な水分を除き、


さらに 長時間かけて乾燥とスモークを繰り返し、ドライで加熱をしていきます

最終的にバラ肉はどんどん目減りしていき

旨味がギュッと凝縮したベーコンとなります☆彡



だから ほんのちょっと使うだけでも 料理の仕上がりが変わるので


ご自宅の冷蔵庫に常備されているお客様方が大変多いです(^^)


ギフトはもちろん、ちょっとした手土産にも 人気のベーコン


薄切り、厚切り、ブロックなどお好みで切りますのでお申し付けください☆彡


さて、 シュナイダーから限定製造の tapＸが到着


そのビールの名前は「マリーズ ランデブー」

何とあわせて楽しむか 連休の楽しい課題にしたいと思います



kazusaya、営業時間は

１階工房・販売 １０時～１８時

２階イートイン １１時～１３時半（１４時クローズ）
※５月以降イートインはしばらく休みます



～ギフトセットの全国配送致します～

～ゴールデンウィークのお土産、バーベキューなどのご相談承ります～



お問い合わせは直接または
０４８‐６８８‐６９２９
までお願いいたします



※４月２５（月）、２６（火）は連休させて頂きます

どうぞよろしくお願いいたします