明日は月曜、定休日

ついでに６月の定休日もね！

この　おじさん人形にお知らせしてもらいましょう！


（６月の定休日は７（月）、１４（月）、２１（月）、２２（火）、２８（月）です）



「骨付きハム」は、午前の早い時間で　完売してしまいました。

今月は金曜日から提供したので、日曜日見えた方には残念な想いをさせてしまいました

「骨付きハムは？」

「骨付きハムは？」

…この言葉を今日何回聞いたことか。。。。（ごめんなさいね）

次回の「骨付きハム」も、乞うご期待！！！

気付いた方、数名いらっしゃいましたが、今回の「骨付きハム」はノンスモークで仕上げてあります。
よりジューシーで、よりしっとりして、スライスしている側から肉汁が滴り落ちてきます。。

来月も「色白美人」でしあげますので、ブログのチェックを、よろしくお願いいたします



さて、工房では定休日あけに作る商品の仕込み等・・・

なんと結婚式の引き出物や、ご出産の内祝い、法事などのお返しにKazusayaのギフトセットを使われる方が　近頃多いので、ご予算やお好みなどを伺いながら　ギフトセットを作っております。（すごく喜ばれるのですよ～～あと、ゴルフコンペの１等商品とかにも）


定番商品（ベーコンやハムなど）も、いつもより多く仕込み、なるべくショーケースの中が寂しくならないように努力しておりますので、よろしくお願いいたします


でも、そうそう！この間のドイツ研修で思ったこと。

『ハム・ソーセージ屋、真面目にドイツのソーセージ作るだけじゃ、面白味がない！？少し遊び心を持たなくては！！』

みなさん、ホントにいい意味で　いい息抜きをなさってる！

私たちもほんの少しですが、ようやくその意味がわかってきたような…。

来週はそんな　定番以外の、『ちょっとお遊び』の商品も店頭に並ぶ予定ですので、期待していてくださいね！


さて、明日は３１日。母・SETSUKOの誕生日（今年いくつになるんだっけ？）



元パティシエのNさんが、お祝いにオレンジムースとマーブルパウンド、キャラメルがけのラスクを　作って持ってきてくださいました～～

ご馳走さまでした皆で美味しくいただきましたよ