kazusaya、ハム・ソーセージの工房から

ハム・ソーセージ工房kazusayaのブログです スモークチップの香り漂う工房から、ハムやソーセージや、日常の話あれこれ

クロムバッハ・ピルス

2010-04-15 22:29:48 | ドイツビール
今日 kazusayaに 届いた「ドイツビール」です(まだサンプルだけよ)


その中のピルスビール「(ヴァストファーレン州)クロムバッハ・ピルス」は ピルスナーのお手本のようなビール。


ドイツではスーパープレミアムビールとして知られています。

すごく深みのあるコクとホップの切れは個人的には





角切りの「ベーコン」との相性ばっちりすごくバッチリ





「アラビキソーセージ」とも


しかもこのピルスは なんと「ノンアルコール」まであるのです!!(といっても0.5%だけど…)


冷たく冷やしてもよし!若干高めの温度でも さらに美味しい!!


ピルスを置いていないkazusayaには 絶対置きたい1本!!!

でも、この6本の中にはドム・ケルシュ(ケルンのビール)も ある!(向かって一番右)

これも捨てがたい

しかも、大都市ケルンのケルシュビールは、隣町のデュッセルドルフのアルトビール(真ん中の細長い口のビール)とは最大のライバル関係!


絶対に飲み比べたい方は、いらっしゃるはず!!ドイツ行かなくても大和田で飲めるならね。

そのほか2本はバンベルグの「ラオホビア(燻製ビール)」と、知る人ぞ知る白ビールの代名詞「シュナイダー」

(どれも捨てがたいね~~~~~いっそうのこと…!!


どのビールがkazusayaのハムやソーセージと合うのか…。飲み比べ、食べ比べして、「これぞ!!!」のビールは 近々kazusaya2階に!!!



重要な任務だわ~~い。



もちろん「アルピルスバッハ」も、最高に美味しいビールです(kazusayaは国内提供1号店だしね!)

ドイツビールとハム・ソーセージ、王道ですかね