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食べることが大好きな主婦です。お値打ちで美味しいものが大好き。お店の感想や味は、個人的な感想の記録誌です。

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カステラ

2009年04月11日 | 手作りスィーツ

        

                              

              

            主人の実家への手土産にカステラ を焼きました。

            このカステラは日が経つほど 味が染みて

            蜂蜜の香りも 効いて とても しっとりします

               レシピを追記します。

              <材料>

               卵4個
               砂糖150
               強力粉100
               はちみつ大さじ2
              
 温めた牛乳25cc

              <作り方>

                             卵と砂糖をもったりするまで 混ぜて

             強力粉も加えて混ぜます。 蜂蜜と温めた牛乳を

              混ぜたのを加えて

              170度35~40分で焼きます。

                         

                         

                          届けた主人の実家で なんと

                               福砂屋のオランダケーキ を頂きました。

                           カステラ繋がりで ビックリしました~~

            くるみとレーズン入りのカステラです。

             カステラの交換になりました~~

 

 

 

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20 コメント

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Unknown (YUI)
2009-04-11 09:04:59
やっぱりココアさんの手作りはお店の商品にしか見えません!!
お花もキレイで写真撮るのとてもお上手ですね
やっぱりセンスの問題かな!?
私もいろんな事で器用になりたいです(><)

オランダケーキってカステラのことなんですか??
くるみとレーズン入りなんてたまらないですね♪
Unknown (yuko)
2009-04-11 21:03:33
ふふ^^
食べたい物が重なったんですね~!

手作りカステラって美味しいんだろうなぁ*^^*
味の変化が楽しくて毎日食べちゃいそうですね^^

とっても綺麗に焼けていて美味しそうです☆
カステラといえば (つばめ)
2009-04-11 21:46:06
福砂屋だよね★
あのザラメが何とも言えん!!

すげーよ作っちゃってるよぉ!!!

蜂蜜も本場さながら( ̄ー ̄)

くるみとレーズン入りなんて食べたことないぜ。。。
Unknown (kumimama)
2009-04-11 22:00:04
ココアさんのカステラ、本当にプロ級だわ!
私もよく作りますけど、無添加で、本当に美味しいよね~!大好き!ココアさんは、新聞紙で作られましたか?私はいつも新聞紙でつくるカステラばかりです。
新聞紙で作ると、量も多いし、おすそ分けに最適ですよね!
Unknown (brin)
2009-04-11 22:32:42

ココアちゃん、こんばんは^^
てっきり買ったものかと思いましたよ。
カステラの日になったのね~
カステラ美味しいですよね~
福砂屋のカステラは知ってるけど
こんなカステラもあるのね~。
ココアちゃんのとこは、めずらしいものが
いっぱいで、楽しいわ♪
Unknown (蓮)
2009-04-11 23:11:25
きめ細かい~!!
手作りとは思えないほどお上手ですね☆
お店の物にも負けないですよーコレ(≧ω≦)b

福砂屋のカステラも面白いですね♪
クルミとレーズンなんて、カステラって言うよりもパウンドみたい(*^_^*)
この組み合わせのカステラ、食べてみたいなぁv

>頂いたタラッリは、クラッカーみたいな感じで、ぱさってると言うよりザックリでした。
味はほのかな塩気とフェンネル☆
ミネストローネ合いそうです♪
Unknown (ちょりママ)
2009-04-12 05:59:29
ココアちゃん、おはよ~~^^☆

あ~カステラ上手^^
めっちゃ綺麗に出来上がってるわ~♪
ご両親との交換うける~^^
ある意味楽しそう^^
Unknown (もも)
2009-04-12 21:48:13
カステラきれいな色に焼けてますね 
とってもおいしそう!!

カステラって食べると
懐かしくなるようなほっと出来る味ですよね~
しっとりやわらかくて卵の濃い味と優しい甘さがすきです☆
でも私カステラって作った事ないんです^^
ココアさんが作られたレシピ教えてほしいなぁ♪

実家のお土産に持っていかれてご両親大変喜ばれたでしょうね^^
ご両親もカステラを用意されていたなんてすごい偶然ですね 胡桃とレーズン入りなんてあるんですね!
HP見たらココア風味なんですね^^



Unknown (*YUIさんへ*)
2009-04-13 11:32:29
お褒めいただいてありがとうございます。

シンプルなカステラ画像だったので
咲いてたお花を持ってきました♪

よ~くみると 表面ぼこってなってますが・・・汗

写真はまだまだ勉強不足です。。

オランダケーキは
パウンドケーキのような感じでした~
Unknown (*yukoさんへ*)
2009-04-13 11:34:36
焼きたてと
日を置いたのとでは味がやっぱり違いますね~
面白いものですね。

混ぜて焼くだけなのですご~~~く
簡単なんですよ~♪
yukoさんのお子様が
もう少し大きくなったら食べれそうって
思いましたが蜂蜜が入ってるので
1歳過ぎじゃないとダメでした~

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