今日の晩ご飯は、サバのあんかけ、小松菜の炒め物、春菊のおひたし、さやえんどうのペペロンチーノ風、ソラマメの塩ゆで、キュウリのぬか漬け、つぼ漬け。
スーパーに新鮮なサバがあったので、私の好きなあんかけにしてもらいました
あんの具はタマネギとさやえんどうとニンジン。美味しかったです～
小松菜がたくさんあったので、豚肉とタケノコを合わせて炒めものにしました
少し豆板醤を入れたのがよく利いて、とても美味しかったです
畑のソラマメ、そろそろ収穫できるかな？と思って試しに採ってきたんですが、美味しかったです
ただ、少々早かったようなので、もう少し熟れさせてから収穫することにします
たくさん採れているさやえんどうですが、今日は、タマネギ、ベーコンと合わせて ペペロンチーノ風に食べました。
美味かった
