）
晩ご飯は、カツオのたたき、ホタテの刺身、焼き餃子、キュウリの干しエビの煮物、カボチャのスープ、キュウリの部下漬け、ラッキョウ。魚と野菜ばっかりで、肉っ気があんまりないけど、これくらいが私にはちょうどいいです
焼き餃子は、中華料理屋から買った冷凍品なんですが、今日は“羽”がしっかりできて美味しかったですよ～
その店の特製味噌だれが美味しいです
えびす南瓜を使って、タマネギと合わせて、スープに
見かけよりもサラリとして旨みがあって美味しかったです
キュウリの冷製煮物。干しエビのだしがよく利いています
冷やしたキュウリは夏にぴったりの料理ですね
冷凍品のカツオのたたきですが、自家製ニンニクと青紫蘇をたっぷり使って、スダチの酢を少しかけてから、ポン酢でいただきました。香り高くて美味しかったです
明日は午前中に出勤があるから、早く寝ようっと
