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いやホンマ、蒸し暑かったです
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でも、夏野菜の世話やトウモロコシの網掛け、そして草刈りなどをしました。頑張りましたよ~
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今日の晩ご飯は、干しカレイ、サラダ、春雨スープ、青椒肉絲、シシャモ(カペリン)、キュウリのぬか漬け。シシャモ(カペリン)は昨夜焼いたんですが、おかずが多かったので今日に残したものです。ぬか漬けは、ぬか床が新しくて、ちょっと塩っ辛かったな
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もらいもののカレイ。見るからに上品ですが、味も上品で、実に美味しかったです
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自家製ピーマンと淡竹で青椒肉絲。タケノコと食感が少し違って、淡竹もまた美味しいですね
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昨夜の餃子のあんが少し残ったので、それを団子にして、ニラと春雨を入れて中華風のスープに。うまい!
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モヤシ、ニンジン、キュウリ、卵、ハムを並べて、和風ドレッシングで食べました。ゴマ油の中華風も美味しいですよ
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