ヒオウギ貝

　ご近所さんに、ヒオウギ貝をもらった。
　ヒオウギ貝とは「緋扇貝」か。ホタテのような形の貝殻が、オレンジや紫の鮮やかな色をしている。
　このご近所さんのお友だちが海に潜って獲ってきて送ってくれるそうで、いつもお裾分けをいただくのだ。
　妻が、さっそく湯がいておいて、晩ご飯に醤油とみりんで焼いてくれた。


　新しい貝らしく、甘くて歯ごたえもよく、ジューシーだった
　ちなみに、貝殻の色は違っても味は同じです。ハイ。


　ヒオウギ貝のある食事は、一気に豪華になった
　休肝日返上で飲んだお酒が美味しかったよ～ん