私の家のあたりや仕事場のあたりでは、さすがに雪やみぞれは降りませんでしたが、久しぶりに３℃という気温の表示を見ました
水の温度が４℃だと習ったことがあって、「水の中に使っているような温度は冷たいなぁ」と思うようになりました。それから何となく私の冬の冷たさの基準が４℃になりました
だから今日の奈良は、冬です
でも、４月に。それも桜が散り始めるころに、冬がやってくる、なんていうのは、イヤやなぁ～
明日は春に戻りますように
今日の晩ご飯は、サーモンのホイル焼き、揚げ出し豆腐、豚汁、たくあん。
サーモンをホイル焼きにするのに、塩レモンをたっぷりのせました。漬けこむのではなく、のせただけ。でも、よく味が染みて、とても美味しくいただきました
サーモンも柔らかくて旨みがあって、美味しいサーモンでしたよ
青物は、タラの芽（のちょっと大きくなって葉っぱが開いたの）。
揚げ出しは、とろろ昆布をのせて
我が家は絹こし豆腐を愛用していますが、豆腐の水気をよく切ると、揚げやすいし、トロッとした食感もあるし、これはグーですね
ここの青物もタラノメの葉っぱの開いたの。味はそうでもないけど、香りがいいですよ、大きく開いたタラノメの葉っぱも
冬の気候には、やはり出ましたね、豚汁です
美味いなぁ～
すかさずこういうのを出してくれるところは、さすが我が妻です
食後には、こないだ信貴山で買ってきた虎饅頭でコーヒーを
ほっこりとしました～
