韓国でキムチによるノロウイルス食中毒が発生し、今月、厚労省から検疫所あてに通知(http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/other/2012/dl/121206-01.pdf)が出ている。以前の国立感染症研究所IASR「三重県で発生したクドアを原因とする集団食中毒事例」(http://www.nih.go.jp/niid/ja/typhi-m/iasr-reference/2119-related-articles/related-articles-388/2241-dj3882.html)、「北海道で発生したKudoa septempunctata による食中毒事案について」(http://www.nih.go.jp/niid/ja/typhi-m/iasr-reference/2119-related-articles/related-articles-388/2242-dj3883.html)、「生のヒラメを原因としたKudoa septempunctata による食中毒事例-奈良市」(http://www.nih.go.jp/niid/ja/typhi-m/iasr-reference/2119-related-articles/related-articles-388/2244-dj3884.html)の報告事例によると、輸入ヒラメが原因になっている。そういえば、「FDA urges that oysters, clams, mussels, and some scallops products from Korea should be removed from the market」(http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm308353.htm)が出ていることは知っておきたい。しかし、この時期に最も警戒したいのは、国内産も含めた生ガキである。平成18年の「食品健康影響評価のためのリスクプロファイル ~ カキを主とする二枚貝中のノロウイルス ~」(http://www.fsc.go.jp/senmon/biseibutu/risk_profile/bivalvesnorovirus.pdf)に続いて、一昨年に食品安全委員会から「食品健康影響評価のためのリスクプロファイル及び今後の課題~ 食品中のノロウイルス ~」(http://www.fsc.go.jp/sonota/risk_profile/risk_norovirus.pdf)が出ているので、みておきたい。p23では「カキのノロウイルス汚染は小児におけるノロウイルスによる感染性胃腸炎の流行時期と密接な関係があることがうかがえる。」とされている。p25の「市販生食用カキからのノロウイルス検出状況やノロウイルス濃度」はもっと普及される必要があるのではないか。p29に出ているように、食品の規格基準(食品衛生法)では生牡蠣にはウイルス規格はないのである。
最新記事
カテゴリー
- Weblog(17137)
最新コメント
- ああ言えばこう言う熱力学/チームによるがん診療
- 名無し/公立病院の再編
- what is tadalafil/DPCと急性期医療の標準化
- wel/イベルメクチン(ストロメクトール®)
- wel/Care222®
- Unknown/新型コロナ後遺症
- 久野/ファビピラビル(アビガン®)隠し!?
- まさや/新型コロナの発生源
- NicYyj/ファビピラビル(アビガン®)隠し!?
- 脱国民洗脳はベンジャミン・フルフォード/気になる若者の感染急増
カレンダー
バックナンバー
ブックマーク
- 参議院
- 衆議院
- 病院情報局
- がん登録・統計
- 内閣府世論調査
- 保険医団体連合会
- 厚生労働省審議会・研究会
- 日本産婦人科医会
- 全日本病院協会 医療行政情報
- 医療情報サービス Minds(マインズ)
- 国会提出法案
- 日本慢性期医療協会
- フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
- オープンコンテントの百科事典
- 保健指導リソースガイド
- Web医事新報
- 発生動向調査
- 日本精神科病院協会
- 日本医師会
- 医療保険データベース
- 国保中央会保健事業関連資料
- 医療介護情報局
- 介護保険最新情報
- 総務省行政評価局
- 電子政府の総合窓口
- CBニュース
- 全国老人福祉施設協議会
- FNNプライムオンライン
- 時事
- NHKnews
- 読売新聞
- livedoor news
- プレジデント
- 朝日新聞ニュース
- AERA
- 文春オンライン
- 現代ビジネス
- TBS NEWS DIG
- 日刊ゲンダイ
- 東京新聞
- 東洋経済オンライン
- JBpress
- 共同通信
- 田中宇の国際ニュース解説
- HUNTER
- SmartFlash
- マスコミに出ない政治経済の裏話
- 新ベンチャー革命
- 鳶の羽
- 時事直言
- 二階堂ドットコム