今までの努力は一体・・・

おはようございます、激しい苛立ちに煮詰まってしまった湯豆腐メンタリストの田子作です。

飲食店に戻し、ライブステージを作ると公表した途端、好評でした。

プロとして料理の腕を磨いてきたこの9年間で一番の手ごたえ。

時代は「料理」から「エンターテイメント」へと大きく傾いていたようです。

もちろん美味しければ尚良いことに違いはありませんが。

市中を見回せば、『安い早いそこそこ美味いお店』の大半はファミレスやコンビニに席巻され、生き残った個人店は、名店と言われる高級店か昔からの人気店ばかり。

かくいう当店はと言えば何とも不思議な立ち位置。

近くの大病院が移転したために当店の前を通る人の流れが激減。

来店客も5名を超えるのは珍しいくらい。

かといって決して売り上げは悪くもなく、常連様やネット注文のお客様のおかげで忙しいくらい。

ただ家賃の売り上げに対する貢献度は低いので当店も移転を考えています。

とはいえ、急ぐ必要も無いので、ここでしっかりとディナーショウの運営ノウハウを蓄積してからにしようと思います。

面白いもので私が風変わりなせいか、また徐々に不思議な方々が集まり始めました。
といっても既にあらゆる職能を持った方ばかりがお仲間ですが。

ただ、今のメンバーは実用向き。

最近の参加者は「エンターティナー」向きです。

素人芸で終わるのか、はたまた世界の舞台に躍り出るのか？

微妙な狭間で揺れ動く者たちといった感じです。

一定期間が過ぎて『在庫一掃処分』されないように頑張って欲しい所です。

当店飲食部門『洗濯船』はフランスのモンマルトルの丘の麓にあった芸術家が集まり住んでいたオンボロアパートのあだ名が由来です。

ピカソやゴーギャン、モディリアーニやジャン・コクトーなどもそこで磨きをかけ世界的に有名になりました。

当店も『世界に通用する人材を世に送り出そう！』と隠れ家的支援団体のように開店した経緯があります。

もともとサービス精神旺盛な私達が仕掛けてきたので飲食部門とは言え当然の帰結なのかもしれません。

中毒から解き放つ究極のヘルシーで美味しい珍しい料理ばかり提供してきたのも根っこは同じですね。

己の業からは逃れられないようです。

気を取り直して本日も大工に勤しむことにいたします。

ここで心境を吐露できたことで熱が冷め『湯豆腐』から『冷奴』に戻れた豆腐メンタリスト田子作でした。

長文にお付き合いいただき感謝申し上げます。

ちなみにライブの一部はアニメにしてYouTubeにアップいたしますのでこちらでもご覧いただけるようにいたしますね！

それでは今日も頑張ります！！

お笑いユニット結成します！？

妙な時間に目が覚めて眠れないので投稿している豆腐メンタリスト田子作です。

日本語は句読点や修飾語の位置で意味が違ってしまうので難しいですね。

例えば「悪の十字架」が「開くの十時か」となるような文章。

これを「ぎなた読み」または「弁慶読み」と言うそうです。

語源は「弁慶が、なぎなたを持って」「弁慶がな、ぎなたを持って」からだそうです。

なぜこの話題かと言えば、そもそもの始まりはここ5年ほど親交のある常連君とのお話から。

「俺、ユニット組みたいんです！」

「俺、湯に特区見たいんです！？何の話？」

「だからお笑いしたいんですよ！」

「何を終わらしたいの？？」

「そうじゃなくって、笑いで人を幸せにしたいんですよ！」

「パン作ったことある？」

「何ですか？いきなり。まあ2、３回くらいならありますよ。」

「パンツ食った事があるんだぁ、スゲー！」

「小学生ですか！」

「要はこんな感じでも笑いは取れるんだよ。ぎなた読みって言うんだけどね。いくつか作ってみ。」

「え、急に言われても・・・うーん、こんなのはどうですか？『ねぇちゃんと風呂入った？』」

「姉ちゃんと風呂入った？ねぇ、ちゃんと風呂入った？そっちの方こそ小学生か！」

「うん、このケーキ。」

「小学生か！」

「生姜臭ぇか？」

「乗ってきたな！(笑)」

「乗って北な！」

「もういいよ。そもそも急になんでお笑いなんだよ？」

「聞いてくれます？僕の中の表現欲求がここ最近物凄く高まって来てるんです。」

「別にカラオケでも何でも良いじゃないか。お笑いは結構難しいよ。人によっては笑えない場合もあるからね。」

「だからしっかりと練りに練ったシナリオで独特の世界観で笑わせるんですよ。例えば『東京０３』さんみたいに！そのためにはユニットが必要なんです！」

「ふ～ん、誰か当てがあるの？」

「何言ってるんですか、田子作さん！僕に友達が少ないことくらい知ってるでしょ？」

「・・・俺？え～～～～～～～～～～～～～！」

「一緒にやりましょう！！」

「いや俺、別に表現欲求とか高くないし！忙しいし！」

「きっとエーコさんも草葉の陰から喜んでくれますよ！」

「死んでねぇわ！！怒られるぞ！」

「こんなこと田子作さんくらいにしか頼めませんよ！俺の夢を叶えてください！！」

「どんだけ厚かましいんだよ！じゃあ聞くが俺のメリットは？」

「今２店舗目の開店を狙ってるでしょ？」

「エーコが階段上れない体になって住居を引っ越したから店も近くに移転しようと考えてるだけだよ。てか、それが何の関係が？」

「そのお店で毎週金曜日の夜にお笑いライブをしたらどうですか？一気に知名度が上がりますよ！」

「なるほど。飲食だけではなくお笑いも届けるって訳か。」

「料理を食べながらお笑いライブを楽しむスタイルのお店ですよ。」

「それは良いアイデアだな。で、シナリオは君が用意するんだよな？」

「シナリオなんて今の時代、AIに作らせれば一瞬ですよ、きっと。」

「かぁ～、やっぱりな。お前さんの話はいつも肝心なところがブレてるんだよ。」

「AIじゃダメなんですか？」

「今のAIじゃあまだまだお笑いを作れるレベルじゃないぞ。もし作れてもその部分を手抜きしたら何の意味もないわ！」

「じゃあ誰がシナリオを書くんですか？」

「なんだよ、その目。俺は忙しいんだから無理だぞ。」

「忙しいのが原因なら暇ができれば書けるんですよね？僕が仕事を手伝いますからお願いしますよぉ！」

「やなこった、パンナコッタ。」

「なんのこっちゃ？！」

「もうええわ！」

チャンチャン

と云う訳で劇団田子作結成と相成りました。

まずは実験的に今のお店を改造して舞台を作って少人数が楽しめるようにしようと思います。

このライブは動画にしてYouTubeに配信しません。

お店でしか楽しめないのであしからず。

取られ放題の個人情報が行き着く先

おはようございます！

今日も元気に見えない恐怖に恐れおののく豆腐メンタリストの田子作です！

見えないからと言って存在しないわけではありません。

ソフトバンクは今までに何度も個人情報を流出させてきました。
私も被害に遭いました。

ラインは規約に小さい字で韓国にサーバーがあることや個人情報を使うことを書いているようです。

そのラインがソフトバンクに買収されてすぐに個人情報が中国へ流れていることで2度も勧告をを受けています。

そのため当店はラインでのやり取りを中止しています。

その代わりにAPPストアーでシグナルというアプリをダウンロードして使用しています。
ほぼ変わらない機能があるし今のところ問題ないようです。

APPストアーは事前にアプリをチェックしているのである程度は安全な物です。
ですがアプリのバージョンアップの度にチェックは不可能だと思いますので後からウイルス入りになっているものもあるようです。

ネットの周りに絶対的な安全は無いのが実情です。

皆さんが普段使うメールも、開発者を含め世界で数人が秘密鍵を持っているため簡単に覗き見されます。

なので一番安全なのは、盗聴器が無いかチェックされた密室で直接会って話をすることです。

ビルの建設時に既に壁に埋められる盗聴器もあるそうなので我々素人にはもうどうすることもできませんが。

そこで当店は必要に応じて独自の暗号表を不定期に作成して筆談で会話するというスパイさながらの方法を採用しています。
というのは妄想です。( ´艸｀)

実際はほぼ『テレパシー』で意思疎通しています。
狙ったわけではなく長年お付き合いしている方々との間なら、特に日本人の場合は通じやすいようです。

日頃からお互いをよく観察し、相手が何を望んでいるかを慮るようにしていますか？

慮る（おもんぱかる）という言葉自体が使われなくなってきている気がします。

「他人のためになぜそこまでするのか？」

と言う人がいますが、「情けは人のためならず。回り回って自分にも恩恵が帰ってきます。」と答えています。

自分自身が快適で悠々自適でいれれば、他人に対しても自ずと親切心が沸きます。

ましてやそうすることで現在の自分の環境がますます改善されるのであれば当然です。

天下りのために増税ばかり仕掛ける財務省や政治家、大企業の偉い人はどうでしょう？

「悪事千里を走る」がごとく個人情報駄々洩れのこの国では名前や顔写真や住所まですぐにバレてしまい日常生活がどんどん窮屈になるだけです。
本人ばかりでなく家族や親せきにまで噂は広がってゆくものです。

こうして考えると個人情報駄々洩れの先には、クリーンな世界が待っているのかもしれません。

まだ昔同様に権力さえあれば人の口に戸を立てられるとでも思っているのでしょうか？
自分たちに都合の良いように法律を作り運用しても、「悪事」は残ります。
少しでも弱体化したら極僅かなエリート層など大衆の怒りの前では一溜りもありません。

今まさに中国の習近平がその状態です。
同じ道を辿るつもりですかね？

しばし放置プレーとしますか。( ´艸｀)

Aiの時代に残された大事な仕事

おはようございます、プロの豆腐メンタリスト田子作です！

ついに豆腐メンタルを極めるがあまりプロになってしまいました。

素人とどこが違うかと言えば、他人のために本気で心配するところです。

もちろん対価を頂いてですが。

対価がお金である必要はありません。

若くてかわいい女性なら笑顔も対価になります。

といっても私の美的感覚はかなり独特らしくほぼほぼ女性であれば綺麗に見えてしまうようで、おかげで今のところ貨幣を受け取ったことはありませんが。

まあ、それはさておき、今回はAIが進化し続ける近未来のお話です。

現在、副業にAIを使えば誰でも簡単にお金を稼げます。

というのもこの国ではまだAIを活用している人が12パーセントほどだからです。

もちろん今後はどんどん増え続けるので稼ぐのが難しくなると思います。

かくいう私もビジネスにAIを活用しています。

ですが、AIにはまだまだ沢山の出来ないことがあります。

それは生産物、とりわけ自然から出来る生産物を作ることはできません。

AIのおかげで物販の手間が極端に減りましたが、実際に提供する自然物は自然任せなので簡単には手に入りません。

そのため今後は野菜や果物、お肉に魚介類などの入手がポイントとなります。

今からでも遅くはありません。

小さくても、プランターでも構わないので野菜や果物を栽培してみるのも一手です。

販売用の文句や画像はAIで一瞬で生成できますが、生産物はそうはいきません。

また、心のケアも人間同士の方が良いです。

カウンセラーやお話の聞き役などが今後ニーズが高まってくると思います。

要は感情のコントロールを司る、または方法を教える役目です。

こちらは既に夢コーチングとして20年以上前からしていますが、最近特に「夢が持てない」という方が多くなった気がします。

間違いだらけの経済政策を垂れ流すこの国では仕方がありません。

しかし出来ることは沢山あります。

まずは自給自足できるように少しでも自然物の入手ルート、方法を手に入れることです。
一億総セールスマン時代はすぐそこに来ていますが、圧倒的に生産者が足りていません。

売る売らないは別として、自分自身の生活の基盤づくりにもなるし、何より楽しいです。

当ブログの読者の方は既に畑を持っている方も多いようです。

ですが釣りや狩猟をされている方はあまり見かけません。
こちらも今後は私自身、取り組んでいこうと思います。

少年時代の再来ですね！

それでは今日も元気に楽しみましょう！！

AIを活用して愛ある生活を！( ´艸｀)

神意とは玉虫色？！

おはようございます、確定申告を終え一安心する豆腐メンタリスト田子作です。

メンタルが弱いおかげで常に神様の顔色をうかがうような生活をしている私。

「この言動は神意に反するのではないだろうか？」

常にこの思考が根底にあるので『売れない商品＝神意に反する商品』ではないかと疑心暗鬼になるのです。

私の知る多くの経営者が商売とは金儲けのためだと割り切っているようです。

私自身20年ほど経営をしてきましたが、生き残る経営者と成功する経営者は少しタイプが違うような気がします。

成功するタイプは徹底した成功への執着心がある人で、生き残るタイプは真逆で『自分が為すべきことを淡々とこなすタイプ』です。

前者の中でもある程度のところまで行くと後者のタイプに変化する人がいます。

また後者のタイプでも「ここぞ！」というチャンスを得た瞬間、前者のようになる人もいます。

私の解釈では「神意とは、その瞬間、その人ごとに違い、また、変化してゆくもの」なのではないかと考えています。

飲食事業に身を投じてグルテンフリーや脱アレルギーに特化してきましたが、なかなか利益も出ずに8年経ち、この一年はグルテンフリーは限定的にして普通の料理を提供した途端、一気に経営状況が改善しました。

グルテンフリーには神意が無かったのでしょうか？

現在のグルテンフリーの盛り上がりや定着を見るとそうは思いません。

少しでもお客様やほかの企業が意識するようになったことは良いことだと思います。
そのきっかけの一助となったのであれば当店も神意を受けてきたのだと思います。

しかし不思議なことにグルテンフリー専門で飲食店を始めるきっかけとなった友人が、奇跡的に小麦アレルギーが完治してしまい疎遠となりました。

おまけに彼が経営するグルテンフリーのパン屋さんも家庭の事情で閉店することになったのです。

一つの神意が役目を終え、変化した瞬間でした。

この時から当店は、グルテンフリーやアレルギー対応はごく一部の人のために残し、一般の方には安くて美味しく、出来るだけヘルシーな料理へと切り替わるよう神意が下ったのだと理解しました。

なぜなら確定申告を終え、どん底からV字回復できたことを確認できたから。

なので、「安い、早い、美味い」は資本が大きな企業に下った神意でしょうが、「少ししか提供できないけど、もっと美味い、もっとヘルシー、なのに安い」商品を作り続けることが当店に下った神意ではないかと確信しつつあります。

グルテンフリーに比べればかなり経営が楽になりました。
税理士さんにも驚かれました。

いかにグルテンフリーが原価が高いわりに適正価格では売れにくいかを物語っています。

「もっとオシャレに映えるようにすれば？」
と言う人がいますが包装資材が高い上に手間も増えるため大資本の業者が取るべき戦略です。

大型商業施設なら上手くいくかもしれませんがお客様は飽きるもの。

昔からずっと変わらない地元の人気店を目指す当店は切り詰めるところは切り詰めて少しでも価格を抑えてご提供することに特化します。

新たな神意を受けて洗濯船は新世界へ向けて漕ぎ出してゆきます。
これからも変わらぬご支援を頂けると幸甚です。

ご購読ありがとうございます。大義と神意とは？

こんばんわ、娘を義両親に預かってもらい2週間で5kg太ったプルンプルンの豆腐メンタリスト田子作です。

やはりグルテンフリーを止めた途端、ぷくぷくと太り始めました。

いかに植物油や外国産小麦粉がとんでもないか我が身を持って実感しました。

ということで、自分のために明日からグルテンフリー生活復活です。

もちろん会員様と私以外にはご提供いたしません。

原価が高すぎて一年で160万円の赤字だったので。

その代わりにグルテンフリーではありませんがヘルシーな１５０円惣菜を始めました。詳しくはこちらからサイトでご確認いただけます。

しかし大義のためとはいえ、一昨年の大赤字はまさに瀕死の重傷を負いました。

「日本人の健康を食い物にする利益優先の大企業の被害から少しでも多くの日本人を救いたい！！」という錦の旗印のもと、飲食事業へ進出しましたが、既に強固な中毒にかかってしまった多くの人は助けられないことを知りました。

大義＝神意ではないということを痛感した瞬間でした。

ですが、これは当たり前のことなのです。
もし、大企業が食の安全性を訴え、当店と同じように添加物を使わず、無農薬野菜だけを使用したら市場はどうなるでしょう？

需要と供給のバランスは一気に崩れてしまいます。
健康食材はあっという間に高騰し、結局一般市民の口には入りません。

喜ぶのは今まで日の目を見なかった無農薬農家！

でしょうか？

違います。

あくまで「広報力のあるもの」だけが得をするのです。

金儲けのために量産すれば、それを適正価格で売り切る必要が出てきます。
しかし生産者の多くは有名ユーチューバーになれるわけでもテレビなどのマスコミが無料で宣伝してくれるわけでもありません。

結局、JAや大手販売業者の言うままに安値で取り上げられるのです。

個人が直接市場に出品することは今でも可能です。
ですが、JAの基準がない商品にどれほどの商売人が手を挙げるでしょうか?
二束三文で叩かれるのがおちです。

この『信用力』の差のせいで価格は天地の開きになります。

当店は創業70年以上の暖簾の青果店「石川青果」で修業し、結果的に暖簾を継がせて頂きました。
先代母ちゃんから日々青果の目利きや商いの手法、農家や仲卸や市場との関係性の構築などを直接学び現在に至っております。
私ことタゴサクは25歳から（途中10年は企業で法人営業の修業）47歳まで月給3万円で12時間労働でした。
もちろん器用な私は他にも色々と商いをしていたので問題なく生活は出来てましたが圧倒的な時間と労力は石川青果に捧げました。

私は36歳の独立から2年目には異業種交流会『洗濯船』を立ち上げ、地元の自営業者や企業様、起業を目指す若者に向けて無料、時には有料で情報提供をしてきました。

今から約20年ほど前のことです。

その時の受講生の中の一人が今の嫁さんです。

当時は二人とも若く、この矛盾だらけの世界を正してやるぞ！と息巻いてました。

しかし冷静に計算すると本当に健康的な食材や調理法の料理は極々僅かな限られた方しか口にすることができないことが分かりました。
そのため会員制にしたのですがあまりの利用頻度の低さから、その希少価値に気づいていないことが判明。
現在のところ年会費は1万円ですが、扱う食材や手のかかる調理法の割に低すぎる利用頻度を考慮し再計算したら適正な年会費は10万円以上でした。

大義を抱えて大海原に漕ぎ出したものの、現実は「いざ鎌倉！！」と推すべき大将のために命懸けで馳せ参じるのが精一杯だと理解させられることになったのです。

長くなりそうなので続きは明日！！
もうだめ、ｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚｚ

ピンチだらけということは？

こんばんわ、豆腐メンタリストを世界で初めて職業へ昇華しようと考えている不束者の田子作です。

妻の退院もいつになるのか分からないままなのに、今度は8ヶ月の娘が謎の出血。

売上低迷の中、支払いの嵐に続き確定申告も。

新店舗を探しているものの条件に合う物件が皆無。

こう書くとピンチだらけだと思われますが、実は心底楽しんでます。

私は今までにもあらゆる局面で何かしようとする度に周囲の人から猛反発を食らったり嘲笑されることが多々ありました。

そんな時私の心の中では「世界中を敵に回しても絶対やる！くぅ～、燃えるぜぇ！！」
と喜んでいます。

根っからのへそ曲がりなのか、はたまた度を越したマゾヒストなのか、私にも理由はさっぱりわかりません。

ただ、人が無理だとか無駄だとか言うのを聞くと、「たいていの人がそう考えるなら俺くらいしか其処を狙うやつがいないということだよな？猛烈なチャンスじゃん！！」と変換されてしまうのです。

子供時分からこんな性格だったので、何の役に立つのか分からない人が知らない情報を沢山蓄積しています。
なので事態が急変した途端に突然方向転換します。

それでも数年後、必ず「あの時思い切って舵を切ってて良かったぁ！」となるのです。
野生の勘とでも言うのでしょうか？

要は、頭で考えることも大事だけど、今までの経験も大事。バランスが最も大事だということです。
考えたい時はとことん考え、行動したい時は徹底的に行動すること。

危機がやって来てからでは遅いのです。

平時の観察こそが戦時を制する。

状況が良い時こそ最悪を想定し、常日頃から変化できるように伏線を張っておくことが重要だと中野学校卒の元スパイの方から教えて頂いてます。

なぜか馬が合い、鬼籍に入るまでの10年近く、毎日のように色んなお話を聞かせていただきました。
彼らの大変さを思えば、私の困難なんか蚊に食われた程度。

苦しみの中にも決して諦めずに活路を見出してきた先達の思考を借りればいくらでもピンチはチャンスになるはず。

今までにも何度も書いてきましたが、ピンチの本質とは、急な事態の変化です。
問題は、その変化をどれだけ予想し、対応策を練っていたかです。

経営指南書の世界的な有名作家といえばドラッカーが挙げられます。
①何を捨てるべきか
②何をなすべきか
③何をなすべきでないか
④どの順番で為すべきか

彼はこの問いへの解答を明確にするべきだと主張します。
私はこの問いに答える前にすることがあると考えています。

それはズバリ５S
整理・整頓・清掃・清潔・しつけ（習慣作り）
どんな危機的状況でもどこに、何がどんな状態でどれくらいあるのかを把握できなければ社内のリソースを活用することはできません。
●●が足りない！
とか
●●さえあれば！
と耳にしますが、すでにあるものを組み合わせることでたいていの場合は代替が利きます。

まずはこの５Sをした後にドラッカーの4つの問いに答えると意外な方向から解が見つかると思います。

この世には絶対的なピンチがあるのではなく、ピンチだと感じる状況に居るだけの場合がいかに多いことでしょう？

当店は今までに青果を中心とした大分中の逸品食材の販売、それらを活用した飲食店、惣菜工場や和菓子工場、おまけにグルテンフリー専用冷凍食品工場も仕掛けてきました。
今後は自分でテレビ局を作ろうとYouTubeなどで自社制作のアニメを放映してもいます。

今後はこれに無農薬無肥料の農業も追加します。
人もお金もそれほど必要としないのです。
今ある経験や人脈や資材などをちょっと組み替えるだけで出来てしまいます。
常日頃からの徹底した５Sこそが「ピンチをチャンス」に変えてくれるのです。

現在何かしらの問題を抱えている方は一度この方法を試されることをお勧めします。
この20年間、世界的なパニックや国内の事件や事故でもノラリクラリと躱して生き残っているのですから少しはお役に立つかもしれません。

来週の支払い前にパニックになっているであろう自分への申し送りです。( ´艸｀)

無農薬農園運営強化！！

おはようございます、無駄に骨密度だけ強い男、田子作です。

この度、マスオさんになることが決定しました。

嫁さんの実家に入ることで嫁さんと赤ちゃんを皆で見守る体制となったのです。

しかも同じ敷地のお隣にはおじいちゃん宅が。

両家の周辺はまるでディズニーランドのような無農薬農園に囲まれています。
原木椎茸の小道やキウイの棚、赤紫蘇やゴーヤにトマトやキュウリに茄子の柵、自然薯の群生域、神の葉やビワが植わっている赤土の岩場、他にも数えきれないほどの無農薬無肥料の植物が。

質量保存の法則から収穫すればその分大地から栄養素が抜けるので無肥料は不可能だと頭の固い人がときどき食って掛かってきますが、実際は大気中の窒素や炭素の固定が上手くいけば矛盾はおきません。

これは糸状菌をはじめとするいくつかの菌類が土中に豊富にあれば簡単にクリアーします。
実際、この無農薬農園は20年以上何も肥料をまかずとも大量のピーマンやトマトやゴーヤにオクラなどを毎年与えてくれてます。

ようやく最近になって古木や落ち葉を土に混ぜてマルチで覆うことで無農薬無肥料栽培ができるとYouTubeで広く知られるようになりました。

今後はじいちゃんの指導の下、農園管理を強化いたします。
もちろんネットショップ『旬の逸品　石川』や『和菓子もあるシェフの店』でも販売・加工もしますのでどうぞご利用くださいませ。

【ベストセラー】「日本人だけが知らない汚染食品」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

本日はこちらの動画ご紹介します。
https://youtu.be/A9Vp32Xbu4U?si=gQRS_d5F1Rc8Giq0

子や孫が居なくても日本人一人一人が早死にや不健康になれば結果的に国家滅亡に向かいます。
思考停止して政府や企業を過信してませんか？
目先の利益や保身のために自分さえよければ良いという考えが蔓延しています。
もちろん消費者である我々自身も「安くて美味しければ良い」という思考で選択を誤らされているから助長しています。
増税ばかり、農薬だらけ、意味不明なLGBT法、どれをとってもこの国が正常とは思えません。
そろそろ目を覚ましませんか？

ここで超開運の言葉を見つけたので毎日31回唱えてみませんか？
古代神道の呪文だそうですが私にとっては効果覿面でした。

アチマリカム

この星を作った時、神様はパラダイスを作ろうとして人を作ったそうです。
あらゆる環境を整えて人に任せてこの星を去るときに残した言葉がこのアチマリカム。

人間がこの星を統治した結果、手に負えなくなったら、『どうぞ神様、もう一度この星をパラダイスになるように統治してください。』と言う意味だとか。

私自身、少しでも食で人が元気に長生きできるようにと願ってきましたが、政府や企業の私利私欲で人々は選択肢を狭められ、正しい食品を手に取ることが出来なくなってしまってます。
ここまでくると最後の希望は『神頼み』のみ。

朝晩太陽に向かって手を合わせて心の中でこの呪文を31回唱えるだけで神様の加護を受けられるのなら安い物です。
リスクが無い上に、素直な気持ちになれるので開運するのも当然です。

運の良しあしは『素直さ』と『勤勉さ』が原資です。
人間の愚かさを一度認めて、神様に謝罪し、正しい情報を集めて勤勉に行動する。

この一連の流れのきっかけを与えてくれるのが私にとってはこの言葉です。
皆さんにも色んなラッキーワードがあると思います。
重要なことは『素直さ』と『勤勉さ』を他人のために使えるかどうかです。

「自分さえ、自分だけ良ければ」

値引きシールの貼ったものしか買わなければ、商売人はそれに見合った原価の物へコッソリ入れ替えるだけです。
決してお客さんが得をすることはありません。
適正な価値を認めることで自分自身にも適正な価値あるものが手に入るのがこの星のルールです。

ラッキーワードを持たない人は私と同じくこの言葉を唱えてみませんか？
お金も時間もかかりません。
行き詰まってしまったと感じたら、この呪文を唱えて現状から脱出するのも一手ですよ。

花粉症に効果抜群！！あの食材！！

こんばんわ、豆腐メンタリスト田子作です。

実は私、何を隠そう極度の花粉症です。

子供時分は頭が真っ黄色になる程杉の花粉を被って野を駆け回っていました。

サラリーマンという私には合わない世界で業界ナンバー1を取るまで頑張ったせいでストレスの逆襲に会い、ついにめでたく過度な花粉症になりました。

この時期、呼吸も困難なくらい連発して、そう、まるでマシンガンのようなクシャミで生きることさえ困難んな状態でした。

かれこれ20年ほど前です。

なんとか食事で改善できないかとありとあらゆるものを試し、諦めかけた時についに発見したのが土付き蓮根でした。

今までにも花粉症の酷い人たち数十人に試してもらい効果を測定しました。

結果、皮を剥かず、酢水に漬けず、しっかり束子で泥を落とし、薄切りしたレンコンをいきなり油で炒めたキンピラが一番効果が高く、薬剤の倍以上の効果でした。

もちろん効果は人によりますが、単純にレンコンの摂取量と相関していました。

私の場合は毎朝、親指の第一関節と同量のキンピラを食べるだけで嘘のように半日はピタリとくしゃみが止まります。
人によっては効果が薄いようですが、そんな人でも3倍ほど食べれば同等の効果が得られることは実験済みです。

おかずになってコスパ最高ですよ。

スーパーのは次亜塩素酸ソーダに漬けているのでどんな野菜も色鮮やかですが、何を食べても味気なく、もちろん花粉症にも効きません。

最近では映えることが売り上げに影響するのでどこもかしこも栄養素が抜けることなどお構いなしです。
栄養素が抜ければ、味も落ちるし、何より体が再度求めません。

目先の「見た目さえよければ高くても売れるだろう」という思考停止状態のお馬鹿な料理関係者が日本をダメにしています。

もちろん、それを買い支えるお客も自滅の刃にやられているのですが。

とにかく一度で良いので騙されたと思って生レンコンの泥をしっかりたわしで落として薄切りにしたらいきなり油で炒めて食べてみてください。

たったこれだけで私は毎年生き残っています。
効きが悪ければ単純に量を増やせばどこかで効果を実感できるようになりますよ。

本日は花粉症の症状が出始めたのでレンコンのキンピラをポリポリやりながら投稿してみました。

何かの参考になれば幸甚です。

それでは皆様、おやすみ野菜。( ´艸｀)

究極のコスパ最高ヘルシー弁当とは？

こんばんわ、豆腐メンタリスト田子作です。

妻が入院してもうすぐ1か月になろうかとしております。

この間、グルテンフリーをはじめとした健康料理がウリの当店への信頼が失墜したのか急激に会員様からのご利用が減っております。

ですが私からすれば何も偽りもなく多くの方々から「あらゆる困った症状の改善で助けられた」と言われているのでどこ吹く風です。

今までも体調が悪い時だけ1か月前後集中的に当店を利用し、改善されると元の食生活に戻ることは頻繁にありました。

ただ、それでは飲食店として経営が成り立たないのでヘルシーかどうかは別に「普通の料理」も提供するに至ったのです。

そしてはっきり言ってしまえば、困った時だけ来ると材料が普通の料理とは違うので原価の高止まりで利益を圧迫してしまうのです。

だから会員制の上に要予約にしています。

それでも相変わらず突然来ては「健康的な料理は無いか！！」とおっしゃる方が後を絶ちません。

健康的な料理とは、調味料からして違いますし、下準備も全く違います。もちろん原材料も副材料も国産か外国産かなどでも違います。

例えば、野菜の下準備一つを例にとれば、会員様の料理はその日使用する全種類の野菜を別々に水煮します。
なぜならそれぞれの野菜にとって最適な温度や加熱時間が違うからです。

対して普通の料理は、油で短時間煮ます。
こうすると野菜の一部は発がん性物質が発生します。
そのため沸騰したお湯で一度軽く煮て油抜きをします。
時短だからです。
ですが一度120度以上に加熱された物は完全に除去できるわけがありません。

他にも無数の違いがありますがいちいち説明はしません。
企業努力であると同時に企業秘密だからです。

こういった違いよりもコスパ優先の方にはお安く普通の料理をご提供しております。
もちろんこちらの方が圧倒的に当店にとっては楽に稼げるのです。

それでも昨年2月までは徹底的にこだわったものしか提供してきませんでした。
おかげで年150万円を超える赤字を垂れ流していました。
詰まるところ、「どんなにこれが貴方にとって良いものですよ。」と言ったところで受け取る人が少なければ商売が成り立たないので商品の提供を止めるか、相手を見て限定的にするかしか残されていません。

今から9年前に飲食業界に参入した際に考えていたのは国民の健康を自社の利益のために犠牲にする大手企業への憤りでした。

ですが、ふたを開ければ結局はお客さんが自らコスパの良い中毒性の高い危険な食品を選んでいるだけだと知りました。
グルテンフリー食品も、小麦が食えないだけでパンやバーガー、揚げ物に麺類を食べたいだけだということも売り上げを見て理解しました。

健康になりたいからグルテンフリーなのではないのです。

もうすっかり気が抜けちゃいました。
味の研究も怠らず未だにグーグルの口コミでは高評価ですが、食べてくれる人の健康への貢献はなかなか継続は難しいと痛感しました。
加えて妻が指定難病になり入院したことも信用失墜の一因になったのかもしれません。

まあいいでしょう。
私は家族と仲間と極一部のお得意様のためだけに今後も健康的な調理法や食材にこだわり続けるだけです。
もう年会員制は廃止し更新もしません。

残念ですが分からない人には分からない。
これが私の実感です。

階段も上がれなくなった妻のために自宅を引っ越しますが、これに伴い今の店舗も閉店し、今後は無農薬農園の管理と一部の人しか知らないゴーストレストランに移行しようと考えています。

グルテンフリーは専用の冷凍食品工場を作ったのでそちらの営業を展開しますが揚げ物や焼き物が中心です。
もちろん今まで同様に「旬の逸品　石川」や「洗濯船」サイト、アニメ製作などは継続します。

なので今後は当店の究極のヘルシー料理は食べられません。

その代わり「比較的ヘルシーなコスパの良い料理」を広くご提供いたします。

残念ですが、無くなってから後悔するのが人の世の常ですね。

【超便利】知らない番号からの着信に相手名を表示させる神アプリを紹介します！

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オレオレ詐欺予防にもなる上に、一度かかってきた人の電話番号のどれがその人のかもわかります。
心配な方は、無料アプリもあるのでこちらの動画でお勉強してくださいね。
とても分かりやすいので一度だけでも見る価値ありですよ。
あ、当店とは全く関係ありませんが私も教わって取り入れてます。
ネットショップで携帯電話番号を公開しているのでセールスや詐欺的商法の会社からしょっちゅう電話がありますが、電話に出る前に相手がだれか分かるので出なくて済みます。
中には警察のサイトよりも早く危険な電話番号を教えてくれるので凄すぎですよ。

お引越し？

おはようございます豆腐メンタリスト田子作です。

妻が入院し、7ヶ月の娘は実家へ預け、早くも2週間が経過しました。

寂しい日々ですがお互い様と日々耐えております。

階段も登れなくなった妻のために今の住居もお引越しとなります。

店舗もどうしようかと思案していますが、8年以上居るため、ようやくお得意様も増えてきた矢先なので経過観察中です。

店舗は人に任せて私はじいちゃんの無農薬農園に力を入れたいと以前から考えていました。

やはりピンチはチャンスです。

と言うか、チャンスはピンチの姿でやってくると言った方が正しいのかもしれませんね？

もう一店舗、自宅の近所に青果店を出すのも悪くないかも？

などなど色々考えすぎて杉良太郎のような渋い顔にならないかと期待していましたが素地が違い過ぎて、単純に『渋柿食べた人』のような顔になりました。

なかなか人生は思う通りには行かないものです。

さて、昨夜のアルコールも抜けボチボチ活動開始の時刻となりました。

皆様も楽しい一日をお過ごしください。