九州産野菜・果物 大分の石川青果のエーコです!!

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美味しくない柿でも捨てないで!

2016年10月30日 | 安全安心野菜情報

こんにちは!

 

デンスケじいちゃんの無農薬野菜で育った野性児宇宙人エーコです!

 

祖父は無農薬にこだわったと言うよりも

 

「ただ単に農薬買うのにお金を使うのが嫌。」だっただけのようです。

 

当然

 

「周囲が竹林で年中落ち葉が栄養を持って降ってくるから肥料も蒔かん。」

 

ということになり、嫌でも植物は生存競争が厳しくなり、これまた当然の結果として

 

「味?それよりも生き残ることで精一杯じゃ~!!」

 

と言わんばかりの物が育ちます。

 

もちろん「野生のまま」のお味です。

 

例えば、ピーマンなどは市場で買うと冷蔵庫に入れておいても1週間前後で溶け始めますが、祖父のピーマンは2ヶ月たっても平気でした。

種だけは中で完熟して真っ黒になってましたが、身は普通に食べられます。

 

野生の生命力って凄いですね!?

 

田吾作主人も田舎育ちなので、ほぼこのピーマンと似た感じです。

 

最近の20代の男性よりもはるかに頑丈。

 

でも理想には頑固。

 

どうやら「野生は頑なになる」ようです。

 

そしてこちらが昨夜の田吾作主人のオツマミ。

祖父の甘くない柿を短冊にカットしてゴマドレッシングを掛けただけ。

 

不思議と、こうすると甘くないはずの柿が美味しいツマミに大変身するんです!?

ちなみに天盛のスプラウトは窓辺農園のもの。

 

あ、もちろん秘密基地のオーナーシェフの一品です。

 

私は食べられれば何でも生のまま食べてしまうので料理には向きませんから。(⌒▽⌒)アハハ!

 

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お洒落で美味しい!!

2016年10月28日 | 安全安心野菜情報

おはようございます!

 

すっかり冬支度に入った寒がりで暑がりな宇宙人、エーコです!

 

この星は四季があって服の入れ替えが大変ですね!

 

体も四季に合わせて体調管理しないとバテたり風邪を引いたり・・・

 

さて、体調管理といえば、最近流行の「スプラウト」!

 

でも買うとなると結構お高いんですよね?

 

ただ、何度でも使える土なので、種さえ追加してゆけばよいから安上がりなんです。

しかも可愛いデコレーションなのでインテリアとしても毎日楽しめちゃうんです!

さらに、シナモンの香りが土からするんですよ!?

 

シナモンの香りには過去のトラウマを忘れさせる効果があるとか?!

 

この会社の女性社長さんが辛いことが多かった自分のために考えたそうですが、周囲から

 

「それ売ってよ!」

 

と言われたのがきっかけで今回の商品開発へとつながったのだとか!?

 

しかもこれから四季折々の色んなバージョンのものが出るそうで、今から楽しみです♪

 

あと、できれば金の成る木の種は無いかな?

 

ちなみにこちらのセットは当店でも取り扱ってますので気になる方はご連絡くださいませ。

 

miraco19194@yahoo.co.jp

 

こちらのアドレスへお願いしま~す!(^▽^)ノ

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とりあえず人生初の大工の結果・・・

2016年10月27日 | 安全安心野菜情報

こんにちは!

 

人生初の大工仕事を終え、心地よい疲労感と満足感に包まれているエーコです!

 

先輩と似た価値観の人ってとても珍しいのですが、まるで生き写しのようにソックリな人が現れました!?

 

外見は真逆の二人ですが、価値観や思考パターンがソックリすぎて

 

「もしかして生き別れた兄弟?!」

 

かと思ってしまうほど。

 

どちらも話が合うからドンドン次々とアイデアが溢れ出し、それを先輩が超低予算で超短時間で実現してゆくんです。

 

まるで

 

アラジンと魔法のランプの魔法使い!?

 

14畳の大座敷の掘りごたつも言い出してから、トータル3時間ほどで完成してました!

 

しかもお店にあった廃材を活用したので費用は0円!!

 

ここまでくると魔法としか言いようがありません。

 

私の星の科学技術よりももしかすると先を行ってるかも・・・

 

恐るべし、器用貧乏非常食系亭主!!

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秘密基地がさらに拡大?!

2016年10月26日 | 安全安心野菜情報

おはようございます。

 

慣れない大工仕事のお手伝いで小指の筋肉まで筋肉痛のエーコです!

 

あたた・・・腰も・・・

 

大工さんて大変な仕事なんですね?

 

生まれて初めて掘りコタツを作るのを手伝ったら全身が筋肉痛です。

 

海賊船風のリフォームで格好良くなったバーカウンターのある部屋の改造を終えたと思ったら、今度は隣の14畳の畳の間を

 

「千と千尋の神隠し風にする」と言い出した先輩。

 

おまけに

 

「うちのメンバーはどいつもこいつも腹が出てきたから堀コタツにせんとな。」

 

ということになってしまったのです。

 

できれば

 

「堀コタツが必要ないくらいお腹を引っ込めてください!!」

 

でも本日も昨日の続きです。

 

ただ、事務所においてあった木材を活用したので今の所「実質0円」で出来ているんです。

 

これじゃあ他のお店は勝てない訳です。

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決して期待しないでください。

2016年10月25日 | 安全安心野菜情報

おはようございます!

 

本日も朝からバタバタしてて漫画どころではないエーコです!

 

先日のダイエットに関するお話の続きです。

 

今、当店が開発に力を入れているのは

 

「杜仲茶レンコン烏骨鶏クッキー」

 

ですが、アミノ酸スコア100の烏骨鶏の卵を余さず卵白まで使っています。

 

結果、

 

決して美味しい!とは言えない代物に・・・

 

いえいえ、マズイと言うほどでもないのです。

 

何と言えば良いのか?

 

少し肉っぽい?とでも表現すれば良いのでしょうか?

 

ダイエットは結論から言えば

 

「砂糖の摂取量を極端に減らし、食べる量を適量に戻す」

 

ことに尽きる訳で。

 

その為に「満腹感」や「必須アミノ酸」をクッキーで補充することで食欲自体を抑えようと考えました。

 

このような開発経緯から

 

「いつまでも食べ続けてもらう」ためのクッキーではなく、

 

「2週間もしたらクッキー無しでも食習慣が正常化したので食べなくても良いクッキー」なのです。

 

そう、まるで若者の旅の伴走者、メーテルのよう。

 

 

ちなみに卵白を入れないのは美味しすぎてダイエットにならないことが分かりました。ヾ(@^▽^@)ノ わはは

 

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この波は何?

2016年10月24日 | 安全安心野菜情報

おはようございます!

 

ここ数日間、予約の受付やその他の仕事が急増してプチパニックになったエーコです!

 

なんなのでしょう、この波のように押し寄せてくる忙しさは?

 

有難いことなのですが処理能力にやや難ありの私です。

 

先輩もほかの仕事が急増して動けないし・・・

 

こんな時は美味しいご飯でも食べて腹をくくって頑張るしかない!

 

という訳で本日も田吾作先輩に朝食を作ってもらいました。(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

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あくまで個人の感想ですから

2016年10月18日 | 安全安心野菜情報

こんばんは!

 

本日は使命に燃えて3度目の投稿をするエーコです!

 

この3週間で私は4kg、先輩は6kgの減量に成功しました。

 

今までにも色んなダイエットで成功しましたが、続けることに飽きてしまい結局忙しさにかまけて外食ばかりでいつの間にかリバウンドもしていました。

 

「外食は太る」と言ってしまえば簡単ですが、なぜ外食は太るのか?

 

誰も答えてくれません。

 

「高カロリーだから。」とか「炭水化物が多いから」とか「安い油を使ってるから」とか色々言われていますが、ようやく一つの事実に辿り着きました。

 

先輩は「味付けが濃いのは中毒にさせたいから。」と常日頃から言ってましたが、どうやら正解に最も近かったようです。

 

現在、ビデオ屋さんに「甘くない砂糖の話」という新作DVDがレンタル開始されましたが、先輩の数々の仮説を裏付けてくれました。

 

外食や加工食品がなぜ太るのか?

 

それは「砂糖がたくさん使われているから」なのです。

 

ファーストフードやジャンクフードでなくても「ヘルシー」とか「ノンシュガー」とか「健康」とか謳っている商品を食べていても砂糖の過剰摂取になってしまいがちなのが現代の世界。

 

つまり自炊でなければ信用できないのです。

 

砂糖にはコカインよりも強い中毒性があると指摘もされており、砂糖を過剰摂取してきた人にいきなり砂糖無しの生活を送るように注意してももはや本人の意思だけでは無理なのです。

 

先輩も自炊していた時から比べて昨年の12月には30kg以上太ってしまいました。

 

それからいくつもの実験を繰り返し、ようやく痩せ易い食事の法則を発見するに至りました!!

 

実は栄養素、特にアミノ酸バランスと、水溶性・不溶性の食物繊維のバランスの崩れこそが肥満解消を妨げていることを突き止めたのです。

 

そして、そもそも太る原因を作っているのが加工食品の約8割に大量に使われている砂糖だったこともほぼ間違いないことが分かりました。

 

これらを誰でも手軽に軌道修正できないかとこの11ヶ月、あらゆる人体実験を繰り返してきたのです。

 

ちょっと話が長くなるので続き~~~

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情報時代の商いとは?

2016年10月18日 | 安全安心野菜情報

こんばんは!

 

というかまだ16時過ぎなのに、すっかり薄暗くなってきたことに驚きを隠さないエーコです!

 

今年は私にとっても先輩にとっても激動の年でした。

 

昨年の11月に事業承継してからというもの睡眠不足は続くは、先輩は今世紀最大級に太るわ・・・

 

色々ありました。

 

それでも根っからの負けず嫌いな先輩。

 

誰でも必ず成功するダイエット方法を編み出してしまいました!?

 

11ヶ月に及ぶ実験データから肥満の本当の原因が

 

「砂糖の中に含まれる果糖」であるという事実に辿り着いたのです。

 

高カロリーよりも砂糖の方がはるかに太るんです。

 

詳細は順を追って何話かに分けてお伝えします。

 

ただ、この先輩の仮説に基づいて実際に私はここ3週間で4kg、先輩は6kgの減量に成功しています。

 

それ以前も含めると先輩は15kgの減量に成功してることになります。

 

それでもゴールまで残り18kgだそうです。

 

どれだけ太ったかお分かり頂けるかと・・・

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少しの違いだけど・・・

2016年10月18日 | 安全安心野菜情報

おはようございます!

 

いつもほんのちょっとの勘違いをしてしまう宇宙人、エーコです!

 

先日は「トライアスロン」を「トライアイスノン」と勘違いしてしまいました。

 

皆さんもこんな些細な勘違いってありませんか?

 

「どこが些細なんだよ?!」

 

「先輩、小さなことにこだわっていては大願を果たせませんよ!」

 

「世界征服ってやつか?お前の大願だろうが!」

 

「だって私のような地球外生命体が世界を支配したら公平でしょ?」

 

「悪徳政治家や官僚よりもある意味、公平かもしれんが・・・」

 

「でしょ?先輩の先見性もある意味『惜しい!』ですよ。あともう少し先を考えたら・・・」

 

「何?朝から殴られたい?」

 

ゴツーーーン!!

 

イテテ、こうなったら漫画で仕返しです!!

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バケモノって・・・

2016年10月17日 | 安全安心野菜情報

こんばんは!

 

貯めていた漫画を一気に大放出するエーコです!

 

そーなんです・・・

 

あまりに野菜が高騰したために商売にならないんで時間が出来たのです。

 

もちろんネットショップでは予約が多くなってますが、まだ発送準備することもないし、納品は午前中で終わらせなきゃいけないし

 

結局、午後から時間が出来たので、今の内に漫画を描き貯めておこうと思った次第なのです。

 

まあ、漫画を描いたからといって売り上げに貢献するわけでもありませんが、少しでも皆さんに愉しんでいただけたらいいなぁと考えてます。

 

でも「もう一本の縄」って何なのでしょう??

 

先輩はまだ答えを教えてくれません。

 

モヤモヤしますね~?

 

てなわけで気分転換に漫画でもどうぞ~♪

 

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変わらないことも大事!?

2016年10月17日 | 安全安心野菜情報

こんにちは!

 

変わらない女、宇宙人エーコです!

 

ものすごい速度で世界が変化してゆきますが、あえて変わらないことこそ素晴らしいということもこの世にはあります。

 

それは

 

「変わらぬ美味しさ」!

 

12月から販売開始になる(当社推定)日本一の天草オレンジ農家さんの「あまくさオレンジ」の予約が既に殺到し始めています。

 

これこそ「変わらない」からこそ良いという一例ですね?

 

それでは「変われない」私の4コマ漫画でもお楽しみくださいね~!

 

 

あまくさオレンジ(美娘)の正しい食べ方

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ありがとうございます!!

2016年10月17日 | 安全安心野菜情報

おはようございます!

 

沢山のお祝いコメントを頂き、気分良く布団を蹴脱いだエーコです!!

ありがとうございます!!

 

さて、地球侵略には欠かせない右腕のような地球人の確保に成功し、次の世界征服へのステップに入りました。

 

「どうでもいいけどな、売り上げをなんとかしないと世界征服の前に夜逃げだぞ。」

 

「グブ~~~。だって野菜があまりに高騰して利益は出ないし売れないし・・・」

 

「じゃあ何だったら売れるんだ?車か家か?何を売るにしても商売は一筋縄ではいかんぞ?」

 

「じゃあ2筋縄だったらどうなんですか?」

 

「禍福は糾える縄のごとしか。面白れぇこと言うじゃねぇか。さすがは宇宙人だな。」

 

何だか良くわかりませんが珍しく褒められました!?

 

「じゃあまずは2本の縄を用意せんとな。一本は本業、では残りの一本は?」

 

「食欲!?」

あ、先輩の眉間に皺が!

 

「近いが遠い!!」

 

「近いけど遠い??う~~ん、故郷?」

 

「思えば遠くに来たもんだ・・・じゃない!!」

 

皆さんは何だと思いますか??

 

私の地球人のデーターでは分かりません。

 

どなたか新婚祝いにお知恵をお貸しくださ~~~い!!ヽ(*゚´Д`゚)ノ゚。

 

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入籍って・・・

2016年10月16日 | 安全安心野菜情報

こんばんわ!

 

実はコッソリ入籍していたエーコです!!

 

お相手は、田吾作先輩・・・

 

なかなか打ち明けられずにご報告が遅れてしまいました。

 

すみません・・・

 

決め手は、料理!!

 

これ以外にも沢山素晴らしい所があるんです!

 

例えば、私が頑固に自分の方法にこだわって言うことを聞かずに店舗経営が一気に危機に立たされた時、眩暈がするほど本気で拳骨が飛んで来きたり

 

私が先輩の言うことを無視して社長としてするべき管理を怠ったために店が潰れそうになった時に自分が別の事業で稼いだお金をつぎ込んでくれたり

 

はたまた、潰れそうになっても先輩の話に一向に耳を貸さずに破綻しそうになった時にあらゆる人脈やノウハウを駆使してそれを回避してくれたり

 

さらにさらに、詐欺師のような他の自営業者の話にウッカリ乗ってしまってお店を潰しそうになった時には、法律の専門家や金融の専門家さんを召喚して助けてくれたり

 

先輩よりも魅力的な男性が現れたら、いつの間にか消してくれたり

 

色々ベンリなんです!!

 

でも、やっぱり決めては「料理」!!

 

正直言って、そこら辺の少々美味しい普通のお店では食べる気が無くなりますよ。

 

胃袋を掴めって、たしか昭和の雑誌で女性向けの言葉だったと聞いてましたが、現代では真逆ですね?

 

はい、胃袋、掴まれました!!

 

という訳で「ごちそうさま」!!

 

 

 

 

 

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日本一小さくて美しいお城って知ってますか?

2016年10月15日 | 安全安心野菜情報

おはようございます!!

 

本日は杵築市にてマルシェ出店のお手伝い参加予定のため駆け足の投稿をするエーコです!!

 

杵築城といえば「日本一小さくて美しいお城」で一躍有名になったお城です。

 

特に夕暮れ時に夕日を背負ったシルエットが大好きです。

 

本日は杵築市のサイトから使用可能な画像を引っ張ってきました。

 

城下の民家の大きさからいかにお城が小さいか分かりますよね?

 

右手に写っている赤い橋を車で夕方に通過するときが本当はベストショットなのですが本日は用意が無くて残念!

 

さてこんなお城のある江戸時代からの石畳が町中にしかれている城下町で地元の美味しいものを集めたマルシェが本日開催です!

 

私は烏骨鶏のお店の出店の応援に参加する予定です。

 

烏骨鶏のロールケーキ、カステラ、レモンケーキ、マドレーヌ、食パン、卵サンド・・・

 

どれもこれも絶対に美味しいに間違いありません!!

私が試食していないのはマドレーヌのみ!!

 

本日はお客さんに紛れてゲットするぞ!

 

って、すっかりお客さん気分満載ですね?(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

 

 

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旨過ぎる秋?

2016年10月13日 | 安全安心野菜情報

おはようございます!

 

今朝も美味しい朝食を用意してもらって気力充実のエーコです!

 

みなさん、マコモダケってご存知ですか?

サトウキビの芯のような繊維で、食感はネバネバしない山芋?

 

味はほとんど無く、どんな料理にも使える野菜です。

 

お友達の歯科医院の患者さんで105歳のおじいちゃんが

 

「わしは毎日これを食べてるから元気じゃ!」

 

と仰ってたのを聞いたことがあり興味はあったんです。

 

早速、田吾作先輩に腕をふるってもらいました!

パスタにマコモダケと鶏肉、それに烏骨鶏の温卵をトッピング!

 

にんにく醤油ベースに一片のバターで味付け。

 

マコモダケにも温卵にも醤油が合うので最高に美味しく仕上がりました!!

 

でも大分産のマコモダケは極稀にしか市場に流通しないのでレア商品なんです。

 

見つけ時が買い!!

 

ですね。

 

でも、秋ってつくづく美味しい物が多すぎです。

 

こりゃ、旨過ぎて馬も肥える訳です。

 

それでは本日はちょっと急ぐのでこれにて~!(^△^)ノ

 

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