一号試食

一夜明け、発酵後のアンモニア臭も消えたところで、早速試食。



卵と醤油で味付け。

う～ぬぅ。

納豆の味はするものの、香ばしい煮豆って感じで特有のネバネバも極少量。

やっぱ、豆を焦がしてはいけないね。（笑）


負けないぞ！今に納豆マイスターになってやる！(｀ヘ´)