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カフェ巡り、お料理のこと
そして 愛車 Y(イプシロン)との日々

土鍋ごはん♪

2012-01-07 16:26:54 | お料理・パン・お菓子作り
念願の(笑)土鍋を買いました。
先日、無印のお店に行くと伊賀焼の土鍋がセールに♪

気になるキッチン用品は色々あるのですが、収納のことも考えてなるべくモノが増えないようにしていました。
お鍋の時は別のモノを使うので(一人用の小さな土鍋はあるんですけれど…)
大きめの土鍋を買うきっかけがなかなか無かったんですが、この黒い色に惹かれました
蒸し皿と美味しそうなお料理が載っているレシピ本も一緒に購入♪
お鍋や炊飯以外にも色々使えそうです。

最近お友達宅や外ご飯でも土鍋ご飯を食べる機会が増えていて…
土鍋からよそうご飯っていかにも美味しそうでありがたみがあるし(笑)、実際に直火で炊いたご飯は美味しいし♪


まずは、おかゆを炊いてお鍋を慣らしてから


初土鍋ごはんに挑戦♪
炊いている間は蓋を取れないので、中の様子が分からず本当に出来るのか不安と緊張ww
ちゃんと出来ました!


香ばしいおこげも!(食べるときに気を付けないと歯が危険ww)

お米粒が一つ一つ立っていてふわぁっとして、甘くて美味し~い


今日の七草粥も土鍋で♪

いつもより美味しい気がしますww

しばらく土鍋ご飯にハマりそうです
炊飯器はタイマーの機能もあってやっぱり便利なので、その時々で使い分けるといいですね~。



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8 コメント

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し、しまったあ! (☆けめ)
2012-01-07 18:14:38
七草粥の素(違)、買って来るのすっかり忘れてたぁ(;´Д`)

土鍋でご飯、すっごく美味しそうに炊けてる!スドラシイ!!
minypurinさんのお料理のセンスも見習わなくては~(;o_ _)o
☆けめさん♪ (minypurin)
2012-01-07 22:50:21
>>七草粥の素ww
パックに7種入っていますよね。全国同じパッケージなんでしょうかww
これを店頭で見ると、お正月ももう終わりかぁってチョット寂しくなります(^▽^;)

今日は炊飯器で炊きましたが、土鍋ご飯とやっぱり違う気がしました。
目を瞑って食べても分かる!かなぁ…(* ̄0 ̄)
げ・・・ (☆けめ)
2012-01-07 23:15:35
不慣れなスマホでコメント打ってたので、直したはずなのに「素晴らしい」が「スドラシイ」になってました…すみませんorz

>>違い
どっちが美味しい?
見てる分には土鍋で炊いた方がつやつやでとっても美味しそうに見えるんですけどー!
お米がウチで食べているのと違うってのもあるなー(^^;
☆けめさん♪ (minypurin)
2012-01-08 00:21:51
>>スドラシイ
(*'∇')b OK! わざわざありがとうございます♪

土鍋ご飯の方が美味しい気がします!
炊飯器で炊いたご飯を何も言わず出したら
「今日のは炊飯器のやなぁ」と 分かる様です(*^m^*)
土鍋ご飯の方がお気に入りみたいですww
土鍋が余分な水分を吸い取るのか、ベチャっとせず、冷めても美味しいです♪(o^∇^o)
白米 (にん子)
2012-01-09 18:20:59
土鍋は蒸し料理にも使えるから優れものだよね('-^*)/

おこげ…歯に注意(・_・;)
まさにそうでした(;_;)
奥歯でガリって半日痛みが…(笑)
にん子さん♪ (minypurin)
2012-01-09 21:11:06
土鍋は思った以上に色々使えそうです♪
保温性もよいのでホカホカの時間が長持ちしますね(=^▽^=)

以前、伊賀の固焼きせんべいで歯が欠けたことがあるんです(汗笑)
それ以来、固いものには注意しています~(* ̄0 ̄)
いいな~ (ちぃ)
2012-01-10 12:26:10
素敵~(^^)私も土鍋がほしいと思いつつまだ気に入ったのが見つかっていません~。蒸し器としても使えるのかな? 明日、無印のお店を通るので覗いてみます☆ 街はもうバーゲンシーズンですよね♪♪
ちぃ先生♪ (minypurin)
2012-01-10 19:55:55
ようやく土鍋を買いました(*^^*)
無印では大中小サイズ(私は中です)がありましたよ~。
一緒に買ったセットできる蒸し皿、まだ使ってませんがww
ヘルシー料理作れそうです(*^▽^*)

竹の蒸篭も欲しいんですが、置き場所が(・・;)

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