民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.4119 ウドゲティー?・・・

2018-05-08 19:17:00 | 男の手料理
何と言う事も無いねぇ~・・連休が明けたと言っても
それでも変則のお弟子がお昼に来てチットだけいい気分になった。

お昼は・・「ウドゲティー」
スパゲティーが品切れして居ったのをウッカリカリカリ!
トマトソースが出来てから「アリャ?」
乾麺のうどんが有ったので代用品・・ンで「ウドゲティー」。

特に問題はないがウッカリしたのでしょっぱい目の味になってしまった。
その顛末は・・
スパゲティーは基本無塩・・うどんはタップリの塩で打ってある。
ンでスパは塩湯でゆでる・・うどんはそのまま・・
ウッカリは乾うどんを塩湯で茹でてしまった・・のだ。
久し振りのチョンボであったが、まぁ許せる範囲か?・・ちょっと辛め。


新じゃがをチンして・・スナップエンドウ・・煮ぬき(関西弁で茹で玉子の事)・・&例の煮豚。
とても美味しいサララでアリマシタ




新じゃがは美味しいね・・スーパーのだけど・・お百姓さんのが食べたいよ。
残っていたアノ玉子だから色が良い・・勿論味も。
玉子の味なんてとお思いだろうが、美味しいのを食べると良く分かる。
イマドキそうそう望めるものじゃない・・。


パン釜から取り出したもふもふパン。
カラリと焼いて・・コレが今夜の晩飯だっちゅうの

きょうは何したっけかな?・・昼食後銀行へ行って・・夕食前にスーパーへ行った。
動線としてはたったそれだけ・・歩くのもシンドイしなぁ・・何とも因果な病でR。


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