民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.4008 あったか日和・・・

2018-01-17 22:30:00 | 男の手料理
雨と気温の高さでベランダ冷蔵庫はNG!
今日は妻の病院行きが唯一の仕事。
予約時間に行って・・ブランチのサンドイッチを・・意外と早く順番は回って来た。

昨夜は別の話で終わったが、写真は過ぎる月曜日の「ししの会」inカラオケ。
本会はイタリアンみたいな店で会食・・その二次会でR。
愉快な7人のメンバーはいつもの様に屈託がない・・すこぶる心地良い仲間だ。



事後報告は終わる。
さて

今日と言えば久し振りに冷蔵庫の整理。
少し古くなったブロッコが・・

こちらはそうでもないがキャベツとカイワレのサラダ。

S大根と京ニンジンの酢和え・・柚子をタップリ刻み込んだ。
S大根とは・・SMLのサイズではない


手羽中の煮込み・・オイルでカラリと焼いて・・酒・・水・・ナンプラー・・カレー粉。
「オイヒー」と妻の箸がすすむ・・喜ばれれば報われる。

順不同ではあるが、ほんの僅かなお肉・・フライパンで一瞬「チャッ!」。
コレはポン酢で。
これが今夕のディナー・・しっかりロカボした
ただね・・ここへ来てお正月油断の2㎏が・・チョット頑張らねば・・。

なんだか口先ばっかりで・・それでも一応気持ちは・・ある!




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