ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

ジーパイ

2022年01月12日 | 食べ物のこと

台湾屋台風っていうこんな唐揚げ粉を買ってみました。

 

元の鶏肉がそれほど大きく出来ないんで、写真の半分にもならない。

顔より大きいとフライパンに入らない。

でも、このスパイシーな粉、美味しかった。

 

水を大さじ1入れてそぼろ状にする、と書いてあるがならない。

ちょっと湿った粉状で、まぶす。

10分おいて5分焼く。

ちょっと違うスパイスが入ってるのはわかるが、それが何かがわからない。

 

広島ブログ

 

 

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