大阪グルメ倶楽部

メンソールのグルメレポート&オフレポート

居酒屋ろくだん/居酒屋(津軽料理)/日本橋

2022年10月30日 10時20分13秒 | 独り言
 津軽三味線のライブが堪能できる、日本橋にある津軽料理の店『ろくだん』ですが、再訪しました。ちなみに店名は、三味線の曲名から来ているようです。前回に引き続き、今回も入り口付近の写真がありません。
 
 『ほろよい』セットの前菜盛り合わせです。

 
 これは、津軽の珍味の一つあっぱ焼きです。ほたての玉子とじなんですが、出汁がいい感じです。

 
 秋なので、焼き秋刀魚です。

 
 秋野菜の天ぷら盛り合わせ。

  
 今回は、津軽三味線ライブもしっかりと堪能しました。ライブは19:00頃と21:00頃にあるようです。

 
 秋の味覚と言えばもう一つ、松茸なので、何年ぶり火の土瓶蒸しをオーダーしてみました。

  
 こちらは氷下魚(こまい)と呼ばれる魚の一夜干しです。これも、津軽の珍味です。シシャモに似た食感です。

 
(参考)
 
(過去ログ)
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