大阪グルメ倶楽部

メンソールのグルメレポート&オフレポート

フォカッチェリア/イタリアン/四ツ橋

2021年11月15日 09時43分39秒 | イタリアン
 四ツ橋駅近くにあるロザネーラ『フォカッチェリア』でのひととき。画像は、季節のお任せ料理(5,500円)から…。まず看板です。


 二階席に案内されたんですが、こんな感じのワインラックがありました。ほぼイタリアワインでした。


 先ずはスープ&生ハムなんですが、生ハムの下にはいちじくが隠されています。


 これは贅沢な逸品です。画像からだけでは分からないと思いますが、下の緑色に見えるものは大麦を使ったものです。上というか中段は背子がにです。外子&内子も使われています。


 鱈の白子、バターソテーです。いい感じでした。

 
 説明しなくてもいいと思いますが、店名にも使われているフォカッチャです。


 ポルチーニのラビオリです。


 魚料理ですが、きんきを使ったものです。


 鴨のブルーチーズソースです。 


 ドルチェのケーキです。


 エスプレッソですが、ドッビオ(ダブル)です。


(参考)
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