大阪グルメ倶楽部

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ののの/手巻き寿司店/日本橋

2019年05月18日 22時42分20秒 | すし
 寿司が食べたくなったので、Google先生に聞いてみたところ、弾き出してきたのがこの店。手巻き寿司専門店と言って良いと思う。基本的には、2,500円と3,000円のコースのみで単品でのオーダーはできない模様。今回の画像は2,500円コースのもの、3,000円になると、これに肉料理が追加されるらしい。グランドオープンは、2019年04月03日だそうだ。日本酒の取りそろえもそれなりで、サービス担当の女性からは的確なアドバイスがもらえる。
 
 さて、これが手巻き寿司の具材。これとは別に、酢飯、焼き海苔、味噌汁が出てくる。なので、好きな具材を好きなように巻いて食べるという感じ。せっかくなので、さなか系はそのまま酒のアテとして、それ以外のものを積極的に手巻きにして見ました。
 
 さすがに、すべては覚えてないんですが、左下から肉味噌、粉末状のものはバジル、パプリカパウダー、ピンク岩塩、黒胡椒。ソース状のものが人参と林檎おろし、辛子酢味噌、甜麺醤、海苔佃煮、コンソメジュレ、その上にワサビ、生姜です。左上の手は、サービス担当のお姉様者のものです。




(店  名) ののの
(所 在 地) 大阪市中央区日本橋1-18-4
(電話番号) 06-6567-8032
(営業時間) 11:00-14:00、17:00-22:00
(定 休 日) 月曜日
(席  数) 20席
(カ ー ド) 可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)、電子マネー不可
(備  考) カウンターは禁煙
(ウ ェ ブ) https://sushi-restaurant-2438.business.site/

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