大阪グルメ倶楽部

メンソールのグルメレポート&オフレポート

げん家/鮨/新福島

2020年02月03日 19時06分08秒 | すし
 浄正橋の交差点にある鮨屋で、扉を開けるとそこはカウンターというイメージがあったんですが、二階席があるとは気づきませんでした。と言うところで、新福島駅近くにある鮨屋の『げん家』に行ってきました。なかなか良かったです。日本酒もこだわってそろえているようです。なんか2020年は辺りの店が多いですねぇ。
 
 まずは造り五種盛り合わせです。




 これは菜の花の辛子和え。ちょっとアップにしすぎましたね。



 
 酒のアテを手元に置いておきたいので、空豆です。メンソールは皮ごと食べたりもするんですが、皮を取る人のために、お歯黒と呼ばれる部分が除かれているのも良いですね。




 サヨリの梅しそ天麩羅です。



 
 つまみ穴子です。



 
 握りですが、思いつくままにオーダーしてみました。



 
 これが海老爆弾と呼ばれるもので、ボタン海老、天使海老、生白エビの全部のせです。いい感じでした。



 
(参考)
げん家
 
 
 
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