今日の給食(中学校） 10月10日(金)

今日の給食

ごはん
豚肉のブラウンソース煮
ドレッシングサラダ
セロリのきんぴら
ぶどうゼリー
牛乳　　　　　　　　　　でした。

豚肉のブラウンソース煮は、給食室で手作りしたブラウンルウを使い、
豚肉やじゃがいも、たまねぎなどをじっくり煮込みました。
給食室で味をみた時は、ケチャップやソース、ルウなどが、それぞれ独立した
感じでしたが、給食の時間にはすっかりまとまって、深みのある味に
仕上がっていました。