９月１３日（水）の給食

（小学校）
レーズンパン
ムサカ
野菜スープ
牛乳

 

（中学校）
ガーリックライス
ムサカ
野菜スープ
牛乳

 

ムサカはギリシャ料理です。
給食の人気メニューです。
今回は小麦粉を使わず、うるち米から作られる上新粉を使ったホワイトソースがポイントです。
このホワイトソースにチーズを加えてチーズソースを作ります。
たまねぎや牛肉などを使ったミートソースと重ね、オーブンで焼きました。