５月２６日（水）の給食

米飯
肉団子の甘酢あん
春雨スープ
さかなふりかけ
★塩こんぶサラダ（★は中学生の追加1品）
牛乳

〈小学生〉

〈中学生〉

春にしとしとと静かに降る雨のことを「春雨（はるさめ）」と言います。
「春雨スープ」の「春雨」は、もちろん春の雨ではなく、緑豆（りょくとう）やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんで作られた細いめん状のかんそう食品です。
細くてとう明なめんの様子がしとしと降る春の雨を連想させることから、「春雨」と呼ばれるようになったと言われています。
サラダやいため物、に物など、様々な料理に使われますが、今日の給食では牛肉や野菜といっしょにスープにしました。